Jam sa šerbinama - 10 najkvalitetnijih receptura

U početku može izgledati da sledeći recepti za lenjive domaćice koji ne žele da se brinu o čišćenju bobica. Zapravo, džem od trešnje se ispostavlja da je tastierniji i glatkiji nego analogni sa oljuštenim plodovima, a za mnoge je to poželjno poslastičko, čije je uživanje pretvoriti u zabavni proces.

Kako napraviti džem od šljive šljive?

Pomozite da pripremite džem od višeslojnih šljiva jednostavnih recepata i lucidnih preporuka, čije izvršenje postaje založno za dobijanje ideala za sve parametre grede.

1. Za džem za kuvanje možete koristiti razne vrste višnje i kvalitetne plodove vrlo različite zrelosti bez štete i udubljenja.
2. Odabrani uzorci se opere, osuše i, ako je poželjno, probušeni iglom na više mesta ili sa viljuškom radi održavanja integriteta.
3. Pripremljeno jagodičasto voće se sipa šećernim sirupom i, prema receptu, odmah se kuva ili nakon impregnacije i hlađenja.
4. Priprema džema iz šljive se može podijeliti u nekoliko faza, uključujući pivenje i hlađenje gredice, čime se očuva integritet ploda i transparentnost sirupa.
5. Kada je spremna, vruća poslastica je čvrsto zatvorena u sterilnim kontejnerima i zavijena naopako sve dok se potpuno ne ohladi.

Jam iz žute šljive s kamenom

Sunčano po izgledu, ukusno i iznenađujuće ukusno može zaglaviti od žute šljive žute s kostima. Radni predmet se može učiniti deblje i zasićen povećanjem broja ciklusa kuvanja i infuzije ili produžavanjem vremena toplotne obrade tokom poslednjeg ključanja slatke sve dok se ne dobije željena tekstura.

Sastojci:

• žuta šljiva - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• granulirani šećer - 1,2 kg.

Priprema

1. Pripremljena šljiva ispunjava vodom i toplotom na temperaturi od 75 stepeni.
2. Prenesite plod za kratko vreme u kontejner sa hladnom vodom, sipajte u cirkulac.
3. Iz vode u kojoj blanšani bobice i šećeri piju sirup, sipajte ih u posudu za jelo, ostavite da se ohladi.
4. Zagrejte masu do vrućine, a zatim opet hladite.
5. Ponovite ciklus grejanja i hlađenja još dva puta, sa poslednjim zagrevanjem kuvana džem od belih šljiva sa jamama od 15 minuta, zapečaćene u sterilnim tegljama, omotane.

Jam iz crvenih šerijatnih šljiva

Nije ništa manje ukusno i puno džema dobijeno od crvene šljive. Karakteristična kiselina koja je inherentna za plodove, eliminiše prekomerno slatkoće gredice. Ako postoji želja da dobijete više tečne komponente od jagodičastog punjenja, možete povećati količinu vode pri kuvanju šećernog sirupa.

Sastojci:

• crvena šljiva - 1 kg;
• voda 100 ml;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Zagrejati vodu u kontejneru za kuvanje, postepeno sipati šećer, mešati, brijati minut.
2. U rezultujućem sirupu pripremite pripremljene bobice, ponovno stavite sadržaj da se zavari, kuvati 5 minuta, ostavi do hlađenja.
3. Još dva puta ponovite ključanje i hlađenje.
4. Poslednji zavrtanj se produžava na 15 minuta, vrući džem od crvene šljive se oštri kamenjem u sterilnim kontejnerima, omotanim.

Jam od tikvice s višnjama - recept

Sledeći recept će izbjeći dodavanje vode slatkiši. Kao dodatni izvor vlage u ovom slučaju je biljna srž, sa kojom će se džem od češnje šljive pripremiti za zimu. Neutralan po ukusu mesa povrća u svom najboljem obliku manifestuje se u sličnim preparatima, i potopljen u sokove i sirup, idealna pratnja za jagode.

Sastojci:

• šećerna šljiva - 1 kg;
• tikvice - 1 kg;
• granulirani šećer - 2 kg.

Priprema

1. Pripremljena višnja i plišana sokota bez kože i unutrašnje celuloze s semenjem pomešana su sa šećerom i ostavljena preko noći za odvajanje soka.
2. Kuvajte tretman 3 puta u trajanju od 10 minuta, dajući svaki put masu da se ohladi.
3. Pri posljednjem zagrevanju kuhajte delikatesu do željene gustine.
4. Širili su vruće džem od tikvica i trešnje šljive uz sterilne limenke, pluto, omot.

Jam iz šljive sa narandžastim receptom

Mirisni i izvrsni džem od šljive sa narandžastom ukusom će okusiti pupoljke na šolji čaja i podsetiti vas u zimu vrućeg leta. Možete napraviti slatkiš samo sokom od limuna ili upotrebom cijelog voća zajedno sa ljuštom i ljuštom. U drugom slučaju, narandžasta se temeljito opere, bela u vreli vodi 2-3 minuta i oslobodi se jama.

Sastojci:

• šljiva 1,5 kg;
• narandže - 0,5 kg;
• granulirani šećer - 1,5 kg.

Priprema

1. Od sok od pomorandže stisnut, pomešan sa šećerom, zagrejan do curka i natopljen u nastali narandžasti sirup pripremljenu šljivu.
2. Posle hlađenja i zalivanja stavite kontejner na peć, kuvajte sadržaj 5 minuta, ohladite.
3. Ponovite ciklus kuvanja i hlađenja još dva puta.
4. Vruće širenje ukusnog džema od šerpe šljive po sterilnim kontejnerima, plutama, omotom.

Jam "Pyatiminutka" od šljive šljive

Jam "Pyatiminutka" iz višnje sliva ne samo da čuva svež ukus bobice i veliki deo vitamina arsenala. Transparentan ukusni sirup u ovom slučaju dopunjuje ceo plod, koji odraslima i djeci ne smeta jedu. Za izvršenje recepta, bela ili crvena šljiva je podjednako pogodna.

Sastojci:

• šećerna šljiva - 1 kg;
• voda - 1 staklo;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Iz vode i šećera, sirup se kuva, u njima se ulivaju pripremljene bobice koje su propuštene na više mesta, ostavljene da se ohladi.
2. Držite poslužavnik na štednji, zagrejte ga i zavrite i smanjite toplotu na minimum.
3. Tum džem od češnje šljive s jamama 5 minuta, sipajte limenke, pluto, omot.

Kako se kuvati debeli džem od šljive šljive?

Sljedeći recept za ljubitelje debelih gredica. Izvođenje jednostavnih i pristupačnih preporuka, moguće je zavariti džem od višnje s želatinom , što će obezbediti željenu teksturu slatkoće. Zasićeni jagodični sirup postaće želeći apetit, u kojem će sočne bobice biti iskušavajući degustaciju.

Sastojci:

• šećerna šljiva - 1 kg;
• želatin - 30 g;
• granulirani šećer - 400 g.

Priprema

1. Pripremljena šljiva je često pržena vilicom, složena u slojeve u tepihe, posuta s šećerom pomešanom sa želatinom.
2. Ostavite predoblik za dan pre odvajanja sokova, a zatim ga postavite na peć i zagrejte na niskoj vrućini do vrućine.
3. Odmah položite želeće džem od trešnje sa sjemenkama na sterilnim konzervama, plutom, omotom.

Jam od šljive šljive s sirupom

Posebno ukusno će biti džem od češnje šljive s kostima u sirupu, kuvanim dodavanjem vanilinih štapića, što će slatkišu dati nezaboravnu aromu i neobičan ukus. Za pripremu predforme, poželjno je odabrati zrelo, mesnato voće i nemojte biti previše lijeni i svinuti svaki sa viljuškom sa obe strane.

Sastojci:

• šećerna šljiva - 1 kg;
• voda - 600 ml;
• vanilija pod - 1 kom.
• granulirani šećer - 1,4 kg.

Priprema

1. Pripremljena višnja slatke je bledena u vodi, zagrejana na 80 stepeni, nakon čega se ispušta u posudu ledene vode.
2. Od potrebne količine vode, odabrane nakon blanjanja bobica, i šećera, sirupa šećera, dodavanjem vanile i kuhanjem mase od 5 minuta.
3. Napunite sirup s šećerom slatkiš 4 sata, nakon čega se kuva u toploti 15 minuta.
4. Postavite vrući mamac na posude, plut.

Jam iz šljive bez šećera

Za varenje džema od trešnje sa kostima za zimu može biti bez dodavanja šećera. U tu svrhu je pogodno zreo voće, koje mora temeljno isperiti, često probušeno oko perimetra viljuškom i ostaviti 3-4 sata u posudi za kuhanje mamuta. Radni predmet možete napraviti u tepištu sa gustim dnom, podržavajući minimalnu vatru, ili da utopite masu u jedu u vodeno kupatilo.

Sastojci:

• šećerna šljiva - 2 kg;
• med - po ukusu.

Priprema

1. Pripremljena višnja šljiva se stavlja u posudu za jelo, čuvano 3-5 sati u uslovima prostorije, nakon čega se pritisne u najmanju toplotnu ili vodenu kupku u trajanju od 30 minuta.
2. 5 minuta pre kraja procesa kuvanja, možete podmladiti delikatesnost kako biste probali med.
3. Položite toplu masu na obale, pluto i zavrnite da se ohladi.
4. Čuvati tako prazan na hladnom.

Jam od šljive šljive u multivarku

Naročito jednostavan i brz, bez dodatnog rada, pripremljen je džem od višnje s kostima u multivarketu. Uređaj će osigurati nežno zagrijavanje sadržaja posude, u kojem se šećer rastvara vremenom, a jagodice ostaju neoštećene, dok istovremeno prodire u kvalitet sirupa koji se formirao tokom procesa kuvanja.

Sastojci:

• šećerna šljiva - 1 kg;
• voda 50 ml;
• granulirani šećer - 800 g.

Priprema

1. Dodajte vodu u posudu aparata, dodajte šešernu šljivu i šećer.
2. Pripremite delikatesu na dva načina: sipajte sladakost na "Kaljenje" 20 minuta, ostavite masu do hlađenja, a zatim ponovite kuvanje.
3. Uređaj džem na obali, pluta, zaviti.

Slatka češnja u hlebu

Amber trešnja iz šljive je pogodna za kuvanje u proizvođaču hleba opremljenim posebnim režimom. Sa ovim preparatom, očuvan je integritet voća i transparentnost sirupa, koji se može zagrijati po želji, dodajući na kraju rada uređaja na navedeni broj osnovnih komponenti pola pakovanja šećera za gelovanje.

Sastojci:

• šljiva - 600 g;
• granulirani šećer - 400 g.

Priprema

1. U kantu uređaja postavljaju pripremljene bobice, zaspite sa šećerom.
2. Uključite program "Jam" i sačekajte kraj izabranog režima.
3. Vruća izložiti poslasticu na sterilne tegle, plutu, omot.