Pored tradicionalnog džema za zimu, predlažemo vam da napravite original džemper džinsa kroz mlin za meso. Delicacy je neverovatno nežna, ukusna i lagana. Savršeno je za piće u porodičnom čaju i postaje idealno punjenje za kućne pite i pite.
Recept jam od japanske kutine za zimu
Sastojci:
- plodovi od dunja - 2 kg;
- šećer - 810 g;
- filtrirana voda - 310 ml.
Priprema
- Pre nego što napravimo džem, izaberite zreo dunje, isperite, olupite i olupite.
- Pripremite voću pomoću mesnih mlinova.
- Pročistiti vodu vodom, baciti šećer i zagrijati sadržaj.
- Zatim filtrirajte sirup i sipajte ga drobljenom dunjom.
- Odlučite 10-15 minuta, dodajte šećer po ukus i mešajte dok se potpuno ne rastvori. Spremnost se određuje prekrasnom žutom bojom i gustinom džema.
- Vrući džem iz japanskog dunja prenese se na sterilne tegle i prekrivene metalnim pokrivačima.
Kutina dunja sa narandžastom
Sastojci:
- plodovi od dunja - 510 g;
- šećer - 255 g;
- narandžasta - 1 komad;
- voda 125 ml.
Priprema
- A evo još jednog načina kako napraviti prvobitne kutine kutija za zimu.
- Krušno voće se opere, osuši, obrađuje i rezane. U tepihe, sipajte filtriranu vodu, stavite kožu i sva jezgra iz dunja.
- Masu dovodimo do vrele i kuvajte 10 minuta, a zatim razblažite decukciju.
- Komadi dunja i cele narandže prolaze kroz mlin za mlevenje, sipaju šećer u nastali pire krompirom i sipaju u vruću juhu.
- Temeljno miješajte i pošaljite poslasticu na najmanju vatru.
- Mi zagrijemo džem 45 minuta, mešajući, tako da ne gori.
- Raspacimo ga u male čiste tegle i zatvorimo ih poklopcima.
Jam od dunja i jabuka
Sastojci:
- plodovi od dunja - 1 kg;
- zelene jabuke - 1 kg;
- kruška žuta - 1 kg;
- šećer - 1 kg.
Priprema
- Sva moja voća i sječe na velike rezove, skidajući jezgre i rezanje tanke kože.
- Zatim stavite sve u duboku posudu, izlijte šećer, miješajte i ostavite 2 sata.
- Zatim, pažljivo pomerite masu u jela multi-
- Pripremamo 1 sat u režimu "gašenje" na zatvorenom poklopcu.
- Nakon završetka programa, džem se uvija kroz mlin za meso i kuvani u istom režimu do željene gustine, ali sa otvorenim poklopcem.
Jam od dunje sa limunom kroz mlin za meso
Sastojci:
- plodovi od dunja - 1 kg;
- đumbir - po ukusu;
- limun - 40 g;
- šećer - 2 komada;
- filtrirana voda - 450 ml.
Priprema
- Olušteni i narezani dunje punjeni šećernim sirupom i kuvati dok se potpuno ne omekša.
- Zatim ga pretvorimo kroz mlin za meso, dodamo zdjelu đumbir, limun i kuvar dok masa ne dobije gustu konzistenciju.
- Vrući džem premestimo u sterilne tegle i zatvorimo ih poklopcima.