Bean je proizvod biljnog porijekla. Njegova primjena je prilično široka. Iz pasulja pripremite ogromnu količinu korisnih i ukusnih jela, a takođe se primjenjuju iu nacionalnoj medicini. Prednosti i štete bijelog pasulja poznate su već duže vrijeme, a nutricionisti definišu pasulj kao jedan od najkorisnijih proizvoda za ljude.
Korisna svojstva bela pasulj
Upotreba belih pasulja može se izvući iz semena i lonaca. Sastojci: magnezijum, kalcijum, fluor, gvožđe, bakar, jod, kalijum, natrijum, kobalt, cink i mangan. Nakon toplotnog tretmana, bela pasulj praktično ne gubi korisne osobine.
Ako govorimo o korisnosti bijelog pasulja, ne možemo napomenuti da je posebna prednost bijelog zrna u dijabetesu, sa gastrointestinalnim bolestima, sa reumatizmom. Proteini sadržani u ovom pasulju vrlo lako apsorbuju telo.
Koliko proteina u belom pasulju i njegov uticaj na telo
- Po količini, protein je drugi samo na mesu. Ovo je odlična opcija za vegetarijance ili osobe koje drže brže.
- Kalcijum i magnezijum u bijelom pasulju doprinose jačanju kose i noktiju, povoljan uticaj na zube.
- Preporučuje se uključivanje bijelog pasulja u ishranu ljudi koji boluju od bronhijalnih bolesti i gastritisa.
- Zbog cinka i bakra, ovaj pasulj je čak ispred mnogih povrća. Velika količina kalijuma čini bele pasulj korisnim za kardiovaskularne bolesti. Koristi se za sprečavanje hipertenzije. Imajući diuretički efekat, beli pasulj su korisni u bolestima bešike i bubrega.
- Nervni sistem podržavaju vitamini B koji čine njegov sastav.
- Za gvožđe, koje je deo bijelog pasulja, dobro je apsorbovalo telo, potrebno je je konzumirati sa povrćem.
- Tradicionalna medicina
koristi bijeli pasulj sa snažnim otokom. Redovna upotreba ove pasulje dovodi do normalnog fiziološkog rastvorja u telu, poboljšava rad genitourinarnog sistema. - Uključena je u obaveznu dijetu za ljude koji pate od tuberkuloze.
Kontraindikacije na upotrebu bela pasulja
Nemojte konzumirati bijelog zrna sa gutom , gastritisom, nefritisom, duodenalnim ulkusom, čir na želucu i sa individualnom netolerancijom. Bela zrna, kao i druga trava, ne mogu se jediti sirovom.