U ovom članku ćemo vam reći da li trudnice mogu da imaju šišmaricu od svinjetine, piletine i drugih vrsta mesa i kako pravilno kuvati kako ne bi štetili fetusu.
Da li mogu da jedem šišmiš u toku trudnoće?
S obzirom na to da je mamu koja treba odojčetu treba puno proteina u periodu čekanja bebe, ona mora konstantno da jede meso kuhano na različite načine. Naročito, žena u "interesantnom" položaju može jediti i roštiljati, ali samo u slučaju da su prilikom kuvanja ispunjeni određeni zahtjevi, i to:
- meso mora biti sveže. Zbog toga je za pripremu šišavog kebaba potrebno pokupiti samostalno, a ne kupiti gotove poluproizvode u prodavnicama;
- šišmiški kebab bi trebao biti vrlo dobro pržen. Nepraženo meso sa krvlju nosi veoma ozbiljnu opasnost, jer čak i jedan mali komad takvog jela može izazvati ozbiljna trovanja buduće majke, kao i njenu infekciju toksoplazmozom, trihinozom ili finnosisom;
- istovremeno, šišmarki ne može se prekucati, jer u ovom slučaju u njemu se pušta veliki broj kancerogenih materija;
- konačno, meso ne bi trebalo biti previše debelo. Zbog toga je za pripremu šišavog kebaba, koju će trudna žena pojesti, najbolje je dati prednost vitkim sortama svinjetine, piletine ili ćuretine. Od jela od govedine ili jagnjetine u ovom periodu treba odbaciti.
Prekomerna potrošnja mesa kuvanog na roštilju, značajno povećava opterećenje digestivnog trakta, tako da može biti opasno čak i za obične osobe, a da ne pominjemo trudnicu.