Poslanica je test svake od nas za snagu, sposobnost da se apstiniraju, da prihvate, da se povuče. Jelo u toku posta doprinosi činjenici da prestanemo da razmišljamo o telesnim zadovoljstvima (zapravo, to je glavni cilj , koji se i dalje treba naučiti) i pretvoriti svoje misli na večna pitanja. Ovo je sjajno vrijeme za razmišljanje i postavljanje prioriteta u životu, čak i ako se ne smatrate da ste posebno vjernik. Postenje pomaže da se povučete i slušate svoj unutrašnji glas.
Pravila posta
Hrana tokom posta treba da se pridržava određenih pravila. Na kraju krajeva, ovo nije samo namjerno odbacivanje proizvoda životinjskog porijekla, pod nazivom vegetarijanstvo.
1. Odbijanje proizvoda životinjskog porijekla:
- jaja, mleko, meso i ribu, kao i njihove zamjene;
- Lean ulje se može dodavati u hranu u praznicima iu subotu u nedjelju;
- riba se može jediti u blagoslovu i palmu nedjelju.
2. Odbijanje alkohola i pušenja. U praznicima i vikendima možete piti neko crveno vino.
3. Jednokratna obroka i dva obroka u odmoru i vikendom.
4. Odbijanje zamjenskih proizvoda. Nemojte da budete prevareni konzumiranjem soje i sojinih proizvoda umesto mesa i mleka. Pravilna ishrana tokom posta nije vrijeme za učenje čitanja etiketa i traženje "vitke" i "nedosledne" hrane tamo. Ne jedite slatkiše , samo zato što ne sadrže puter, već margarin. Sve ovo je laž.
Recepti
Pogledajmo nekoliko recepata koji razlikuju ishranu tokom posta.
Kaša sa suvim plodovima
Sastojci:
- sušena brusnica - 1 šaka;
- žitarice - 100 g;
- kesice - 5 komada;
- rozine - 1 kašičica;
- kikiriki - 10 kom.
Priprema
Ovo je jedno od onih jela u ishrani tokom posta, koje možete lako i ne žuriti kuhati 5 minuta. Jednostavno sipajte ljuspice instant kuvanja u posudu ili posudu, dodajte suvo voće, orasi (ovi sastojci se mogu bezbedno promijeniti po ukusu), a šećer (ako žitarice sa grožđem nisu dovoljne za vas). Sve ovo treba mešati i sipati vodom za kuhanje tako da voda pokriva sve sastojke.
Sačekajte 5 minuta i uživajte u primljenim!
A sada da vidimo šta je svečano jelo.
Krompirna salata sa pečurkama
Sastojci:
- smrznuti pomfrit - 1 pakovanje;
- kiseli sladak biber (za ljepotu možete uzeti šareno) - 2 komada;
- biljno ulje - 2 supene kašike;
- pečurke (šampinjoni) - 300 g;
- Smrznuti brisovi - 300 g;
- soli - ½ tsp.
Priprema
Izvadite papriku iz posude, oljuštite jezgro, isecite meso u trake.
Pečurke prane, oljuštene, fino isečene i pržene u tiganju na brzom vatru, uz mešanje stalno 6 minuta.
Stavite pečurke u posudu za salatu.
Isecite kupus, secite i pržite u gljive.
Prebaci se u pečurke.
Krompir, bez odmrzavanja, stavite u zagrejanu rernu. Pečemo bez ulja 15 minuta.
Stavite krompir, paprike u posudu za salatu i mešajte sa ostalim sastojcima, dodajući so.