Jam od češlje šljive

Alycha je odlična za pripremu mnogih originalnih jela, a naročito iz nje možete dobiti divno aromatični džem. Ne veruj mi? Onda se pobrinite za sebe! Slatki i kiseli ukus ovih plodova čini delikat veličine sladak, neverovatno blagog i mirisnog. Hajde da saznamo sa tobom kako kuvati ukusno džem od češlje šljive.

Recept za džem od češlje šljive

Sastojci:

Priprema

Dakle, šljiva šljiva je pažljivo sortirana, bacamo sve gnječene, smrdljive plodove, otpatke i srušimo pedicu. Onda se plodovi opere i probijaju na više mesta sa zubima. Posle toga stavite plodove u posudu, napunite vodom i postavite na vruću vatru. Nakon 5 minuta, pažljivo iscedite tečnost u drugu posudu i napunite ledenom vodom. Sada da pripremimo sirup . Da biste to uradili, uzmite decukciju, sipajte šećer i stavite posudu na peć. Šljiva se širi u dubokom slivu, ulije vrući sirup i ostavi na sobnoj temperaturi oko 5 sati. Onda stavite posudu na vatru i dovedite je do vrela. Čim na površini počnu da se pojavljuju mali mehurići, uklonimo posuđe sa ploče i ostavimo džem da se infuzira još 5 minuta. Nakon ovog vremena, ponovite postupak još nekoliko puta i sipajte vruću smešu preko prethodno sterilisanih tegli. Zatvorimo ih poklopcima, okrenemo ih, omotamo ih u ćebe i ostavimo ih. Zadržavamo džem od crvenih šeširija tokom cele zime i služimo kao poslastičarstvo za druženje čajnog čaja.

Jam iz žute šljive

Sastojci:

Priprema

Od filtrirane hladne vode i granuliranog šećera kuvamo na sporu vatri slatki sirup. Bez gubitka vremena, sortiramo zrele bobice, bacamo trunke, uklanjamo sve pedikale, prebacujemo ih u dubokim emajliranim kontejnerima i sipamo vrući sirup. Ostavljamo višnje od oko 8 sati, a onda stavimo na srednju vatru, zavarimo i pažljivo izvadimo penu iz pene. Kremasti delikatesi na slaboj vatri ne duže od 15 minuta, tako da tanka koža ne pukne. Posle toga ostavite džem da se hladi 6 sati, a zatim ponovite proces kuvanja. Sok od limuna se dodaje sa najnovijim kuhanjem i temeljito miješati. Kao rezultat, trebali biste dobiti prekrasan transparentni sirup. Završni džam od češnje šljive s jamama se sipa u čiste suve tegle i pokrivene posebnim poklopcima. Mi uklanjamo poslastice za skladištenje u podrumu.

Jam od češlje šljive u multivarku

Sastojci:

Priprema

Alika pažljivo sortira, opere i razbije stabla i lišća. Tanjir je napunjen hladnom vodom, zapalimo vatru i čekamo na ključanje. Nakon toga bacimo bobicu i kuvamo oko 5 minuta, pre početka čišćenja kože. Zatim lagano iscediti vrelu vodu i napuniti posudom vodom. Posle nekoliko minuta ispraznite tečnost i prenesite šljivu do kapaciteta multivarke. Potapajte šećerom i dobro se mešajte. Sada zatvorite poklopac uređaja, aktivirajte program "Bake" i označite je 40 minuta. Nakon zvučnog signala, izlijemo još jedan topli tretman preko pripremljenih tegli i uvijamo ih posebnim ključem. Postavite ih naopako, pokrivajte vunenom ćebe i ostavite oko jednog dana. Posle toga preuredimo radni predmet na bilo koje hladno mesto i cuvamo ga sve zimi.