Kupus je jedan od najnižih kalorija i istovremeno vrlo korisno povrće. Nije iznenađujuće što je dijeta za gubitak težine poznata već duže vrijeme. Zahvaljujući uglavnom biljnoj obroci, dovoljan broj vitamina i minerala, ishrana sa kupusom zauzima jedno od vodećih mesta u rangiranju niskokaloričnih dijetetskih proizvoda.
Sastojci proizvoda sa kupusom za gubljenje težine 5 dana
Trajanje 5 dana na ishrani kupusa - test nije lak. Međutim, u ishrani, uprkos nazivu, uključen je samo jedan kupus, upotreba takvih proizvoda je dozvoljena:
- kupus raznih sorti - bela, crvena, kohlrabi, peking, boja, Brisel;
- kiseli krastavac;
- meso sa niskim sadržajem masti i riba;
- povrće i voće, isključujući krompir, banane i grožđe ;
- piletina i prepelica jaja;
- maslinovo ulje;
- posni mlečni proizvodi - kefir, fermentisano pečeno mleko, nesladkan jogurt.
Na ovakvom sastavu proizvoda, možete diverzifikovati meni sa ishrani kupusa i bez posebnih poteškoća držati 5-10 dana. Efekat ishrane se postiže strogim ograničenjem u ishrani masti i lakih ugljenih hidrata. Kategorično isključena iz menija za ishrani kupusa:
- šećer i sve proizvode koji ga sadrže;
- krompir;
- gazirana i alkoholna pića;
- proizvodi od brašna.
Priblizan meni za ishranu sa kupusom može se predstaviti na sledeći način:
- Doručak . Zeleni, crni čaj i crna kafa bez šećera.
- Ručak . Salata svežeg kupusa sa šargarepom i 1 kašičica maslinovog ulja. Dio (200 g) kuvano ili parno meso - govedina ili pileća dojka.
- Večera . Salata od kiselog kupusa. U salatu možete dodati 1 kuvano prepeljeno jaje ili pola pilećeg jajeta. A takođe možete jesti bilo kakvo voće, na primer, jabuku ili krušku.
- 2 sata pre spavanja, možete piti 1 šoljicu kefira sa niskim sadržajem masti ili nesladkanog jogurta.
Recepti jela od bijelog kupusa za mršavljenje su prilično raznovrsni.
Zamrznut kupus sa pirinčem ili heljdom
Sastojci:
- beli kupus - 500-700 g;
- šargarepa - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- pirinač sa krupnim ili gajenim grčevima - 100 g;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- so i začini - po ukusu.
Priprema
Čebule i šargarepe treba očistiti i fino iseckati. U tepihe sipajte biljno ulje i pržite luk sa šargarepom do pola kuvanja. Rezani kupus i dodajte ostatku povrća u teglu, isprate povrće na visokoj vrućini 3-5 minuta. Ne zaboravite da se mešate tokom prženja. U povrću dodajte paradajz pastu, koju možete zamijeniti za pola čaše paradajz sokova. Ponovo se dobro miješajte.
Pirinač ili heljda dobro isperite i dodajte u povrće, a zatim temeljno miješajte. Dodajte so po ukusima i omiljenim začini. Dodajte malo vode, utopite se na nisku vrućinu 20-25 minuta. Ponekad treba uzimati kupus i po potrebi dodati vodu. Gotovo jelo može se posipati bilo kojim biljem.
Kupus, pečen s sirom
Sastojci:
- kupus - 1 kg;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- crni luk - 1 kom.
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- mleko - 2 šolje;
- naribani bezmasti sir - 0,75 čaša;
- krušne mrvice - 1 tbsp. žlica;
- sol, muškatni orah, začini - po ukusu.
Priprema
Isecite kupus, lagano srušite ruke, stavite ga u kotao i napunite vodom tako da voda pokriva njegovu površinu. Kuvajte kupus 10 minuta. Kuvano kupus baciti u cedilu, tako da staklena voda. U međuvremenu, možete pripremiti dopunu goriva. Luk mora biti presečen na kockice. U tavanu prelijte 2 tbsp. kašikujte maslac, dodajte seckani luk, brašno, so, muškatni orah i omiljene začine, sve temeljito miješajte. Zatim sipajte tankim mlijekom mlijeka i stalno mešajte, dovedite smešu na vri. Izvadite tanjir sa vrućine i dodajte naribani sir, ostavite malo za posipanje. Sve mješavite sa kupusom i stavite posudu za pečenje sa velikim ivicama. Posuti s preostalim naribanim sirom. Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite je na visokoj temperaturi 15 minuta do zlatne boje.
Dijete kefirske kupuse je još jedan način gubitka težine na kupusu. Kada se primećuje, meso i riba su isključeni, ali se dodaju jela od celog zrna, ovsena kaša i heljde.
Recepti kefir i dijeta sa kupusom predlažu širok spektar povrća u različitim kuhinjama - pečenim, zamrznutim, prženim, kuhanim i parnom. Preporučuje se za doručak da rade na raznim sortama kupusa sa raznim sastojcima - tikvice, šargarepa, zelena jabuka, spanać i nesladeni jogurt.