Kako kuvati bundev u multivarijantnom? Postoji toliko mnogo načina da se vremenom izgube. Najjednostavnije je, možda, tikva, pečena u multivarketu, iseckana kao melona. Ostaje samo da sipaju med, posuti sa zdrobljenim orasima i uživaju u ovoj jesenskoj delikatesi. A koja supa i žitarice, pite i peciva mogu se kuvati od bundeve u višenamjenskom! Neverovatno sunčano, svetlo i mirisno! Istovremeno, sve korisne materije ostaju, a tikovina je šampion među povrćem po sadržaju.
Pumpkin supa u multivarku
Sastojci:
- Pumpkin pulpa - 300 g;
- šargarepa - 1 komad;
- pora - 1/2 komada;
- krompir - 3 komada;
- krema (sadržaj masti od 22%) - 1,5 predmeta;
- beli luk - 2 zuba;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Sitan lomljeni beli luk na nekoliko minuta žari na mešavini maslinovog ulja i biljnog ulja u režimu "Bake". Dodajte luk rezan na pola prstena i slamovite šargarepe. Fry, mešanje, 10 minuta - sve do meke. Nakon polaganja srušio se istim kockama srednje veličine pulpe tikve i seckane krompira. Solim, biber. Zatvorite poklopac multivark-a i uključite režim "Kaljenje" 40 minuta. Nakon signala, izvadimo sve povrće, srušimo ih sa blenderom u pireju i vratite ga u posudu multivarijantnog. Popunite svu kremu i na način "pečenja" dovedite supu do vrućine. Ako je previše debeo, razblažimo ga vodom. Gotovo jelo stavimo na ploče i ukrašujemo listovima zelenila. Bučna supa je spremna!
Biskvitna tepsija u multivarijantnom
Sastojci:
- Pumpkin pulpa - 300 g;
- mleko - 1 komad;
- kačkavalj - 500 g;
- krumpir kruške - 50 g;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 3/4;
- soli - 1 pinch.
Priprema
U kuvajućem mlijeku spuštamo bundicu koja je narezana malim kockama i kuhamo oko 10 minuta, sve dok ne miješamo. Zatim uklonite sa vrućine i dodajte šećer. Odvojeno mešajte sisu sa pavlacem, jajima i mango. Da ne budete previše pretjerani, sezona sa šljunkom soli. Pažljivo, bez oštećenja komada, uvodimo ohlađenu tikvu na mleko. Primljenu masu prenesemo u posudu multivarke, prethodno podmazanog biljnim uljem, i uključimo režim "Baking" 40 minuta. Spremna tikvica od tikvice posuta s šećerom u prahu i servirana sa pavlaku ili šlagom.
Pumpkin Pie u Multivariate
Sastojci:
- bundeva - 650 g;
- brašno - 300 g;
- šećer - 3/4;
- med - 3 tbsp. kašike;
- grožđice - 1/2 st.
- narandžasta - 1 komad;
- konjak - 50 g;
- cimet (tla) - 1/2 tsp;
- karanfilić (tla) - 1/2 tsp;
- soli - 1 pinch.
Priprema
Rezane male kocke tikvastog mesa u tepištu sa gustim dnom, za spavanje šećera i sipaju konjak. Na malom grateru uklonite finu narandžastu kore i stisnite sok. Miješajte ih sa medom, karanfili i cimetom i dodajte u tikvu. Stavimo ga na malu vatru i ugasimo, dok tikvica ne pusti sok, a šećer se ne rastvara. Uklonite posudu sa ploče i prosipajte brašno praškom i solima za pecivo. Dodajte opran i suvog grožđa, gnetite testo i prosipajte ga u podmazanu šolju multivarke. Mi nivo, zatvorimo poklopac i pokrenemo režim "Bake" na sat.
Zatamnjena bundeva sa mesom u višenamenskom
Sastojci:
- bundeva - 600 g;
- svinjetina - 400 g;
- krompir - 3 komada;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema
Meso je oprano, oboreno papirom i isečeno na sitne komade preko vlakana. Isti po veličini
Seme bundeve posle čišćenja se ne baca, već se posuši u tanjiru. Takođe sadrže mnogo korisnosti. Sa desetak sjemena čišemo, mlevimo u mlinu za kafu i dodamo u završnu pečenje, što će posudi dati interesantne note za nokte. Naša bundeva sa mesom je spremna!