Da li ste ikada razmišljali o izgledu crnog sladoleda ili možete li štampati hranu na štampaču? Sve ovo je postalo stvarno zahvaljujući savremenim tehnologijama, što znači da će biti više!
Svet se stalno menja, a naučni i tehnološki napredak se posmatra ne samo u stvaranju tehnologije i drugih sličnih proizvoda, već i prehrambenih proizvoda. Hrana prestaje da bude dosadna, i iznenađuje ne samo ukus i sastav, već i izgled. Sada ćete videti ovo.
1. Zašto kuhati, ako možete da odštampate?
Mnogi ljudi smatraju 3D štampačom tehnologiju budućnosti, koja će stvoriti kopije različitih predmeta, uključujući i hranu. U Holandiji su naučnici već prilagodili uređaj za štampanje proizvoda na bazi konditorskih proizvoda. Ova ideja je zainteresovala investitore NASA, tako da su kosmonauti mogli u potpunosti da jedu. Naučnici aktivno rade na razvoju odgovarajućeg tipa hranljivih smeša.
2. Humani odnos prema životinjama
Greenpeace se aktivno trudi da očuva život životinja, postavljajući cilj - potpuno odbijanje da jede meso. Ogroman broj ljudi nije spreman za takav korak, tako da su naučnici radili i pronašli način za uzgajanje mesa u epruvetama. Zahvaljujući vještačkoj kultivaciji mišićnog tkiva krava i bikova u 2013. godini, pripremljen je visokotehnološki hamburger, čija cijena je iznosila 325 hiljada dolara. Sada je cilj naučnika da se veštačko meso pristupi masovnoj upotrebi.
3. Nema više otpada
Različiti paketići, plastični i stakleni kontejneri pokvaruju okolinu. Poslednjih godina razvijena je biorazgradiva ambalaža, a sada je cilj je jestiva školjka. Razmišljanja u Njujorku nude nekoliko jestivih posuda napravljenih od biljke koje zamenjuju želatin agar-agar, a ovo je samo početak.
4. Neočekivano rješenje u boji
Naučnici su već dugo dokazali da boja može uticati na osobu. Programeri Nacionalnog univerziteta u Singapuru ponudili su ljubičasti hleb. Je li zaista lepa i apetit? Studije su pokazale da se takvo pecenje probija 20% duže od običnog belog hleba, a sve zahvaljujući ne samo boji, već i velikom broju antioksidanata dobijenih od smeđeg pirinča. Iako ne postoji način da se pokuša inovacija, jer je u fazi razvoja.
5. Glavna stvar je prevazilaženje gnusa
U azijskim zemljama već dugo jedu skakavare, bubašvabe i druge gmizde i insekte koji su hranljivi i korisni. Ne jedu samo u prženim ili sušenim oblicima, već i iz njih brašno za testeninu, slatkiše i tako dalje. Glavni problem takve hrane je neuspeh mnogih ljudi koji ne mogu sami sebi da jedu čak i zdrobljene žuželice.
6. Suši se ne dešava mnogo
Na Havajskim ostrvima je dugo popularno jelo, zvano "Poke". Danas je već postala popularna u mnogim zemljama. Za pripremu se koriste sirove ribe, povrće i voće. Sastojci se služe u maloj posudi ili u obliku velikog rolne. Ispostavlja se korisna i ukusna ulična hrana.
7. Zamena mesa za krušne mrvice
Jedna od faza kuhinjskih kokičaka, šljaka i drugih sličnih jela - pražnjenje u drobljenici. Očigledno je izgledalo da je neko dosadan, a krekeri iz sublimirane svinjetine su izmišljeni. Ispostavilo se da je meso praženo u mesu. Možda je ukusno, ko zna ...
8. Sada - samo sigurni hamburgeri
Brza hrana je na vrhuncu popularnosti već dugi niz godina, ali se hamburgeri smatraju jednim od najškodivijih proizvoda za crtu i zdravlje. Kompanija "Beyond Meat" je odlučila o ovom pitanju i predstavila povrće hamburgere za hamburgere, koji su identični mesnim proizvodima prema ukusu, mirisu i teksturi. Tokom prženja se ističe i "mesni sok". Ustvari to je repa. Takva hrana će se dopasti i vegetarijancima i ljubiteljima mesa.
9. Čaj završio za nekoliko sekundi
Da biste napravili ukusni čaj, potrebno je vreme, kao i upotreba dobrih listova čaja i šećera. Problem je rešen uz pomoć čajnih pasta, napravljenih od specijalno obrađenog čaja, šećera i začina. Takvi slatkiši brzo rastvaraju u vreli vodi i možete bez dugo čekati da popijete ukusni čaj bilo gdje.
10. Novina za ljubitelje kafe
Požirujuće mirisno piće je veoma popularno. Ovde ima samo nekoliko nedostataka, na primjer, sa čestom upotrebom na zubima pojavljuje se ružna tamna ploča. Londonski naučnici, koristeći jedinstvenu tehnologiju, razvili su bezbojnu kafu na bazi zrna najvišeg stepena. Piće ima tradicionalni ukus i aktivan efekat i nema posledica za zube.
11. Nova vrsta omiljenih poslastica
Na švicarskoj čokoladnoj legendi ide, a kako ne bi izgubili svoj prestiž, slatkiši neprekidno nude neka novina. Nedavno je izmišljena nova vrsta čokolade ruby boje. Stvaranje ove slatke je trajalo 13 godina.
12. Neverovatan sladoled
Crna je uvek u modi. "Pa zašto ga ne koristite za stvaranje jedinstvene hrane?", Razmišljaju naučnici. Kao rezultat, svet je video crni sladoled. Ali kakve su vaše pretpostavke po njegovom ukusu? Ovde, navijači hladnog deserta očekuju još jedno iznenađenje, jer kombinuje ukus uglja (!) I bademe.
13. Odbijanje plastičnih boca
Naučnici su već dugo dokazali da razlaganje plastike traje stotinama godina, pa stalno traže alternativni materijal. Na primer, za skladištenje vode izrađeni su specijalni eko-mehurići "Ooho!", Koji su napravljeni iz ekstrakta morske alge. Ljuska se lako lomi, osoba pije sadržaj i baca kontejner, a nakon šest nedelja potpuno se obrađuje bez ikakvih posledica.