Nepromenljivi zeleni grašak u hrani odmah nakon kolekcije počeo je da se koristi u XVII i XVIII veku, a ova kultura je bila dostupna siromašnima i bogatima. I tada i danas iz nje se pripremaju različita jela, ali vrlo popularan proizvod je konzervirani proizvod, što omogućava da uživate u sočnom mladom vođstvu tokom cele godine. U ovom članku će biti razmatrane prednosti i štetnosti zelenog graška.
Šta je korisno za grašak?
Seme školjke imaju bogat hemijski sastav. Oni sadrže masti, ugljene hidrate, proteine, vitamine - A, C, B grupu, minerale - gvožđe, magnezijum, kalijum, kalcijum , fosfor, cink i sl. Ovo je jedna od retkih kultura čiji je protein vrlo dobro apsorbovan od strane tela.
Prednosti zelenog graška su:
- dobra diuretička svojstva, koja daje osnovu za upotrebu u lečenju bolesti bubrega, uključujući depozit edema i kamena;
- smanjivanje rizika od srčanih oboljenja i krvnih sudova - srčani udari, moždani udarci, hipertenzija , ateroskleroza;
- izlučivanje radionuklida iz tela. Naučnici su otkrili da grašak nije u stanju da akumulira nitrate, tako da ga možete jesti bez straha za svoje zdravlje;
- usporavanje procesa starenja kože, što se može ceniti poštenim seksom.
Zeleni grašak se prikazuje sa ishranom. U neprerađenim plodovima sadrži samo 81 kcal na 100 grama, ali uz takav sadržaj niske kalorije, grašak dobro zasićuje tijelo. U velikim količinama, štetno je za ljude koji boluju od gutova i gastrointestinalnih bolesti, praćeni nadutom. Ne uzimajte ih i starije osobe, kao i pacijente sa diatezom urina. Generalno, proizvod je veoma koristan, posebno u periodu nedostatka vitamina. U konzerviranim i zamrznutim vrstama, većina njegovih korisnih svojstava zadržava se.