Hrustljavi krutoni nisu samo nezavisna užina koja se može naći na polici supermarketa, već i odličan dodatak toplim jelima, koji treba kuvati u svojoj kuhinji. Ako imaš komad crnog hleba na polici prije dva dana, koristite ga kao glavni sastojak, koji uključuje jedan od recepta ispod.
Kako kuvati krutone sa belim lukom?
Hrustljavi vrući krutoni, mrvice i kora, koji se mogu utrljati sa lomom česnom karanfilićom, jedan je od najomiljenijih i pristupačnih poslastica za mnoge. Pa zašto ne kuvati svoju omiljenu snack za buduću upotrebu i ne skladištiti u nepropusnom kontejneru na polici? Pogodna užina će biti na dohvat ruke.
Sastojci:
- crni hleb - 6-8 komada;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- Sušeni beli luk - 1 čajna žličica;
- velika morska sol - po ukusu.
Priprema
Crni kruh isecite što je moguće tankim rezanjem i rasporedite ih na listu za pečenje pokriven pergamentom. Potresite krastavke za hleb sa velikom morskom soom, suvim belim lukom, mješavajte i stavite u zagrejanu pećnicu od 195 stepeni. Posle 10 minuta, kada su krutoni postali hrskavi i zlatni - spremni su.
Recept zdravica sa lukom za pivo
Ne zaboravite da su krutoni jedna od najpopularnijih i najpopularnijih prehrambenih proizvoda. Mirisni i vrući, ukusni su i sami, ali u kompaniji sa sosom postaju pravi tretman za svakog beermana, a ne samo.
Sastojci:
- crni hleb - 6-7 rezina;
- seme kuma - 1/2 tsp;
- maslac - 35 g;
- beli luk - 2 zuba;
- majonez - 165 ml;
- pavlaka - 115 ml;
- senfa - 15 g;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- zeleni peršun - 1 čajna žličica.
Priprema
Isecite hleb u rezove bilo koje povoljne veličine. U malteru trljajte seme kačkavih sjemena sa šipkom velike morske soli i belog luka. Isperite maslac i miješajte je sa pastom za beli luk, a zatim prelijte dijelove hljeba. Stavite krutone u rernu 7-10 minuta do braon, a sami, idite na jednostavan sos.
Sos za tost sa lukom je pripremljen i brži. Oborite krastavac sa krompira i dodajte ga u sos od pavlake, majoneze i senfa. Da bi recept bio začinjen, možete dodati bilo kakav začinski sos (poput "Tabasco") kako biste ga ukusili. Izvrši sve sa peršunom i služi sa toplim tostom.
Zdravice sa sirom i belim lukom
Sastojci:
- crni hleb - 7-8 rezanci;
- čvrst sir - 4-5 krakova;
- zube od belog luka - 2 komada;
- biljno ulje - 25 ml.
Priprema
Stavite vatru tešku posudu od gvožđa i uložite ulje u njega. Kada se ulje zagreje, stavite mu hleb na njega i ostavite braon sa obe strane. Kada hleb postane zlatan, okrenite ga na drugu stranu i grizite prženi deo sa karanfilima. Na polovinu komada hleba položite parče sira i pokrijte ih sa drugom polovinom, stavljajući komade na prženu stranu sira. Sačekajte dok se tost ne boje na drugoj strani, lagano ohladi i isecite ih na manje delove. Krutovi pripremljeni za jelo biće idealna užina za supu.
Zdravice crnog hleba sa belim lukom u pećnici
Sastojci:
- crni hleb - 4-5 komada;
- zubi od belog luka - 2-3 komada;
- maslac - 35 g;
- velika morska sol.
Priprema
Isecite zdravice sa malim kockama, stavite ih u zagrejanu rernu do 200 stepeni i sačekajte dok ne postanu ružičaste i hrustljave. Isperite parče maslaca i spojite ga sa slatkom soli i proslećete preko presa za lice. Topiti topli tost sa rastopljenim puterom i miješati.