Salata sa šipatom i orahom

Ako ne morate potražiti povrće za salate u leto, onda zimi, kada su police prazne i ispunjene sezonskim korjenima, možete samo sanjati o svježoj malici. Nudimo vam alternativu - predjelo i svetlu salatu sa šipatom i orahom, koji se može kuhati čak i iz skromnih zimskih područja.

Salata sa piletinom, šipatom i orahom

Sastojci:

Priprema

Obe polovine pilećeg fileta jedva su pretučene kako bi jednostavno nivelirale površinu. Meso mesa peradi s soli, a zatim ga boje u zagrejanom ulju. Posle hlađenja piletine, isecite ga na kocke. Na kockama iste veličine, odvojite jabuke. Pilešajte mješavine sa jabukama, semenjem šipra i tankim šalicama (mogu se zamijeniti crnim lukom ili bijelom salatom). Opcionalno mletite orahove i posipajte sadržaj posude za salatu. Popunite sve mješavine limunovog soka i Dijonskog senfa.

Salata od mesa sa šipatom i orahom

Sastojci:

Priprema

Isecite bijelu bundicu na male rezine i potresite mješavinom suvog luka, cimeta i đumbira. Stavite bundeve bundeve u pećnicu, zagrejte do 190 stepeni sve dok ne omekšate. Isecite pršut sa slamicama. Špinać ostavlja ispirati i osušiti, a zatim ih ručno primiti u salatu. Na vrhu, širite tikvu, kuvanu svinjetinu, potresite sve s orasima, narinom i naribanim sirem. Sipajte gotovo jelo biljnim uljem.

Salata sa šipkom, suvim šumama i orasima

Jedan od najčešćih zimskih korena je cvekla, dobro je iu vrelim jelima i u grickalicama, uključujući i salate. Jedna od opcija je salata sa orasima i šipkom u bazi.

Sastojci:

Priprema

Posle očvršćavanja cveće od spoljne prljavštine, olučite je sa lupine i podelite na male kocke. Isperite koren do mekog, pre-posipanja komada uljima. Neka se repa ohladi, a zatim stavite u posudu za salatu, dodajte slatke, seme narena i orasi. Dio soli jogurta i miješajte s testeninom iz luka zuba. Sahranu od crvene pečenice dodajte jogurt sosom i orasima i odmah ga poslužite.

Salata sa šipatom i orahom

Jedan od sastojaka ove salate ponovo će biti pileće meso. Možete nabaviti sirove filete i kuvati na paru ili u pećnici, ili možete koristiti dimljeni proizvod, kako biste smanjili vrijeme provedeno za kuvanje.

Sastojci:

Priprema

Završeni pileći file se rastavlja u vlakna ili seče na kocke. Isperite listove zelene salate, a nakon sušenja, pokupite. Stavite lišće u posudu za salatu i pomešajte se sa piletinom. Pripremite jednostavno oblačenje slatke senke pavlake. Sipajte sos preko gotovih listova zelene salate, potrosite sve sjemenke narave, matice i seckane zelene luk. Poslužiti salatu odmah nakon pripreme.