Krem supa od šargarepe

Korenje - proizvod vrlo koristan i ukusan. Sada ćemo vam reći kako napraviti supe-pire od šargarepe.

Šampa sa šargarepom sa kremom

Sastojci:

Priprema

U maslacu, ispržite seckani luk. Šargarepa i krompiri se presecaju u srednje veličine. U broolu kuvamo povrće dok ne budu spremni. Zatim dodajte prženi luk, sol i začine. Sada isključite vatru i malo ohladite supu. Krompir i šargarepa su mleveni u pire stanje. Mi sipamo u kremu i dovedemo do vrele, odmah ga isključimo.

Supe-pire od šargarepe i krompira

Sastojci:

Priprema

Ukrcavamo šargarepu slamom, isecemo luk na kocke i prosledimo povrće na puteru. Kada je mekan šargarepa, zalijepite, dodajte seckani peršun i krompir, isecite na kocke. Dodamo vodu i kuvamo do mekog povrća. Zatim ih pretvorimo u pire krompir mlevanjem kroz sito ili sa mikserom, sipamo juho i pustimo da juha zavari.

Pireo od korenja i pirinča

Sastojci:

Priprema

Ukrcali smo šargarepu sa šolje. U tepisoni, rastopite krem ​​maslac, stavite sjebano šargarepu i utopite 20 minuta ispod poklopca. Nakon toga, sipajte u vodu i nakon vrela, sipajte pirinač, sipajte u mlijeko (400 ml) i opet propuštajte. Kuvanje supe na vatri 20 minuta, a zatim trljajemo sa blenderom. Udebljajte žumance preostalim mlijekom, dodajte so i sipajte rezultujuću masu u supu. Mi ga zaglavimo, i odmah ga isključite.

Recept od šargarepe šargarepe sa mango

Sastojci:

Priprema

Povrće se oljuštava i presije na kockice. Na biljnom ulju prvo pržite luk do zlata, a zatim prosipajte krompir, kada se pržite, dodajte šargarepu i nakon toga mango. Neka povrće bude smeđe. Dodajte marmelado od limuna, cimeta, đumbira, crvenog sosja od tobaka po ukusu i sipajte u pileću juhu.

Smanjite toplotu i kuhajte supu u trajanju od 20 minuta, nakon čega isključite vatru, mešajte supu sa blenderom i dodajte puter. Kada služite u svakoj posudi supe, dodajte nekoliko krekera i borovih oraha - ove dodaci će ovom jatu dati posebnu pikantnost.

Krem šargarepe sa začinama

Sastojci:

Priprema

Isecite luk i beli luk. U tepihu rastopite maslac i pustite povrće na njoj oko 3 minuta. Izlučena šargarepa urezana na kocke. Tikvice su moje i takođe su srušene. U malteru zrna zira, sveže mleveni crni biber, korijander i morska so. Dodajte mešavinu začina na povrće, mešajte i proslijte još 5 minuta, zalijevamo juho u povrće i kuhamo oko 20 minuta. Pre služenja, ukrasite supu s krhotinama korijandera.