Zucchini - odličan i veoma svestran povrće sa nežnom pulpom. Njegova toplotna terapija traje ne više od 5-7 minuta.
Dobar je kao i sa malom količinom začina, a kao deo kompleksnih jela. Na primer, često se koristi u mesnim i vegetarijanskim supi, koktletima, paprikama, pecenima, desertima. Zbog činjenice da ovaj povrće ima prilično neutralan ukus, možete dodati bilo kakvu sjenku posudama s njom.
Danas ćemo razgovarati kako pripremiti ukusne palačinke od tjestenina. Treba napomenuti da se mogu učiniti slatkim ili oštrim ili slanim. U svakom slučaju, dobićete ukusne palačinke tikvice, koje možete tretirati svojim rođacima, prijateljima i kolegama.
Da biste dopunili ove delikatne povrće, možete koristiti sos od pavlake , kondenzovano mleko, med, majonez , itd. Pogledajte izbor receptura za ove proizvode.
Ukusne palačinke od tikvica - recept
Sastojci:
- tikvice - 230-250 g;
- jogurt - 190-200 ml;
- kurkuma;
- brašno - 90-100 g;
- soda - 1 kašičica;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol.
Priprema
Miješati u posudu kiselog mlijeka šećerom, soda, soli i kurkuma. Dodajte brašno po porudžbini - na kašiku. Posle svakog serviranja miješajte masu. Mi sipamo u kašiku maslaca i distribujemo je po testu.
Squash je isprao, odsekao koru. Ako su seme previše tvrda - takođe ih uklonimo. Sježimo kocke na kocke, stavimo ih u posudu sa testom. Mešanje.
Velika kašika pokupila je testo i stavila je u tanjir. Fraj, okretanje, da napravite svetlu koru sa obe strane. Uvećemo palačinke na salvetu. Služimo im pavlima, sa slatkom kremom.
Palačinke od tjestenina - ukusno i jednostavno
Sastojci:
- tikvice - 450-470 g;
- Suncokretovo ulje - 60-80 ml;
- ovseni ljuspice - 90-100 g;
- beli luk - 3 rezina;
- sol;
- brašno - 4-5 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- korijander.
Priprema
Tri tikvice na grudima. Mi dodamo jaja, ovsene ljuspice, brašno, so, korijander, prošavamo preko lisičastog presa. Mešanje. Ispustili smo test, tako da se ovsene kašice postaju meke.
Završeno testo odnesemo velikom žlicu i pošaljite na tanjir. Isprati svaku palačinku sa dve strane. Čim se pojave ružine, uklonimo sa tiganja i organizujemo obrok.
Najkvalitetnije palačinke od tjestenina
Sastojci:
- tikvice - 280-300 g;
- kefir (ili pavlaka) - 130-150 ml;
- jaja - 2 komada;
- med (ili smeđi šećer) - 3 tbsp. kašike;
- cimet;
- soda - 1 kašičica;
- sol;
- Suncokretovo ulje - 75-80 ml;
- Brašno ovsene - 135-150 g.
Priprema
Rezine kuceta se šalju zajedno sa jajima, kefirjem, medom, cimetom, solju i kašikom ulja u kapacitetu procesora hrane (umesto kombinata možete koristiti blender). Mi smo premlaćivali ove proizvode na maloj brzini. Dodamo soda i brašno. Ponovo smo pobedili. Minut kasnije testo će biti spremno. Pržite slatke i ukusne pyshechki u tiganju.
Kako napraviti palačinke od tikvice je još ukusniji?
Sastojci:
- tikvice - 680-700 g;
- krumpir goveda - 50-60 g;
- masline - 7-8 komada;
- ulje za prženje - 80-100 ml;
- kobasica kuvana - 280-300 g;
- majonez - 35-40 ml;
- brašno - 25-30 g;
- sol;
- jaja - 2 komada;
- biber (crveni ili beli).
Priprema
Pripremite tikvice za testo. Ako su mladi, onda ih jednostavno ružimo na grudima. Ako je zreo, onda unapred uklonite sva teška mesta: seme, lupite. Tečnost koja se pojavljuje u masi tikvica je isušena. Dodajte u ovo biljna jaja, majonez, kruh i brašno. Mi ove proizvode mešamo sa drvenom lopaticom.
Presekli smo kobasicu na kockice, masline - prstenje i poslati u testo. Posuti ga slanom, biberom i miješati. Samo nemoj početi pržiti palačinke. Moramo da sačekamo 20 minuta da gajenje krupne gljive. Posle toga, roštilj palačinke i uživajte u njihovom ukusu.