Svinjetina na kineskom je gostujuća karta kineske kuhinje. Postoji mnogo načina za pripremu mesa i svaka od njih je dobra na svoj način. Gotovo svaki recept sadrži šećer ili neki drugi zaslađivač, tako da posuda uvek izlazi ukusno i ukusno.
Kako kuhati svinjetinu na kineskom?
Kineska jela od svinjetine - sočna i ukusna hrana. Ko ih je probao jednom, pokušavajući da ih sami kuvaju i uživaju u svom ukusu. Ali da biste ih dobili, morate tačno da pratite recept i preporuke za kuvanje.
- Svinjetina se bira sa minimalnom količinom masti.
- Meso je presečeno na komade, tako da se mogu uzimati sa štapićima i pojediti u isto vreme.
- Za prženje mesa bolje je koristiti tepihe.
- Ispržite svinjetinu, savijte je u brašnom ili skrobu. Ovo stvara koru na vrhu i čuva sučnost.
Svinjetina na kineskom u slatkom kiselom sosu
Slatka i kisela svinjetina na kineskom je tako ukusna da će ukusiti čak i onima koji ne prihvataju mešanje ukusa. Pružite bolje sa pirinčem. Iz određene količine proizvoda dobićete 2 porcije aromatične delikatese, čija priprema traje ne više od pola sata.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- sok od ananasa - 150 ml;
- soja sos, sirće - 2 supene kašike. kašike;
- skrob - 2 tsp.
- beli luk - 2 karanfilića;
- brašno.
Priprema
- Meso je soljeno, valjano u brašnom i prženo.
- Sok je pomešan sa sojinim sosom, skrobom, sirćetom i belim lukom.
- Meso se sipa sosom, dovede do vrela, vatra se smanjuje, a svinjska pića na kineskom će biti spremna za 5 minuta.
Svinjetina sa povrćem na tiganju na kineskom
Kineska kuhinja nije poznata i razumljiva za mnoge. Šta vredi samo prženi krastavac, kao u ovom receptu. Ali ne bojte se ovoga. Svinjetina sa povrćem na kineskom - posuda je vrlo harmonična i ukusna. Povrće ne treba prekucavati, trebalo bi da bude sa ružičastom koru i blago hrustljavom unutra.
Sastojci:
- Svinjski vratovi - 1 kg;
- crni luk, biber, tikvice - 1 kom.
- krastavci - 2 komada;
- ulje - 100 ml;
- susam - 1 tbsp. žlica;
- Soja sos, belo vino - po 60 ml;
- pirinač sirće - 20 ml;
- soli, šećer - 1 kašičica.
Priprema
- Mix za marinadni sirćet, šećer, pola maslaca, vino i soja sos.
- Meso rezano na lomance, prelijte marinadu.
- Grif sa uljima se zagreva, meso se prženi u porcijama, dodaju se sezamom, luk i pržimo do kuvanja.
- Širkujut preostaje slamču preostalih povrća i pržite do pola kuvanja.
- Dodajte meso i mešajte.
Jajca sa svinjetinom na kineskom
Svinjetina sa jajima na kineskom je jelo koje se često može naći u restoranskom meniju. To će zadovoljiti i zadovoljiti najsofisticiranije gurmane. Njegova specifičnost je da se meso i plavo dobijaju sa ukusnom rustičnom koru. Komplementarno jelo je predivan slatki i kiseli paradajz sos.
Sastojci:
- patlidžan - 3 komada;
- svinjetina - 500 g;
- šargarepa - 300 g;
- biber - 2 komada;
- beli luk - 6 zubaca;
- soja sos - 150 ml;
- jaja - 2 komada;
- šećer, paradajz pasta, sirće - 1 tbsp. žlica;
- skrob - 50 g.
Priprema
- Na komade mesa dodajte proteine, 80 ml sojinog sosa.
- Šargarepa i paprika su sečene slamom i oljuštene jajne pločice - sa pločama. Posuti ih sojinim sosom i roliti u skrobu.
- Slani lukovi su prženi.
- Dodajte povrće, kuhajte 5 minuta, stavite u tepihe, a tanjir se šalje u glavi u škrobima od mesa.
- Spržite 10 minuta i pošaljite u povrće.
- Pržite jaja.
- Za sos u 200 ml vode promešajte paradajz, skrob, 80 ml sojinog sosa, šećer i sirće, zagrejte i stavite meso i povrće u njega, mešajte i isključite.
Svinjetina sa ananasom na kineskom - recept
Mnogi ljudi znaju da je pileće meso često kombinovano sa ananasom. Ali činjenica da svinjetina i ananas na kineskom dobro poznaju ne mnogo. Veliki plus dobrih je što je brzo pripremljen. Meso je namočeno u sosu i postaje aromatično i začinjeno. Kada se hranite, možete ga srušiti semenjem sezama.
Sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- paradajz - 70 g;
- ananas - 1 pot;
- skrob, šećer - 50 g;
- vinski sir - 50 ml;
- voda 100 ml.
Priprema
- Komadi mesa su soljeni, rađeni u skrobu i prženi.
- Za sos u vodi sipajte paradajz, so, šećer, sirće.
- Sipati smešu u posudu, nakon kuvanja, položiti ananas, komade mesa i paprika na 2 minuta.
Svinjetina ohlađena na kineskom
Voliće orijentalne kuhinje hrustljavu svinjetinu na kineskom jeziku u kombinaciji sa sosom. Na kraju krajeva, delikatesnost nije samo vrlo ukusna, već i zadovoljna. Možete ga kuvati na različite načine. U ovom slučaju nudimo varijantu skroba i jaja, zahvaljujući kojoj se meso dobija uz hrskavu koru.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- šećer, skrob, sirće - 1 tbsp. žlica;
- jaja - 2 komada;
- ulje - 400 ml;
- crni luk, korenje, beli luk - 1 kom.
- paradajz sos - 50 g.
Priprema
- Skrob je pomešan sa jajima i soljen.
- Komadi mesa su namotani u tepsiju i prženi.
- Povrće odrežite slamicama, pržite, sipajte paradajz i 50 ml vode.
- Posle nekoliko minuta dodajte sirće, šećer, sol i kuhajte do gustog.
- Svinjetina se služi za sto, zalijevajući sos.
Svinjetina u skrobu na kineskom
Pohovana svinjetina na kineskom - Gabajou - jelo neobično ukusno. Meso za njega treba da se smanji vrlo tanko, delovi treba da budu prozirni. Da bi to shvatili, svinjetina mora unapred biti zamrznuta. Za zagrevanje mesa nije neophodno, u protivnom će se pojaviti oštri čipovi.
Sastojci:
- svinjetina - 300 g;
- skrob - 3 tbsp. kašike;
- ulje - 120 ml;
- soja sos - 40 ml;
- beli luk - 2 karanfilića;
- korijen đumbira - 20 g.
Priprema
- Skrob se pomeša sa vodom u odnosu 1: 1,5. Smeša je spušteno meso i ostavljena 15 minuta.
- U vosku grejate ulje, spustite meso u njega i isperite na 2 minuta na obe strane.
- Masa skroba se pomeša sa sojem sosom, đumbirom, belim lukom i 150 ml vode.
- U taverni, sipajte sos i dovedite do vrele, postavite meso, miješajte i svinjetinu u kineskom stilu spremne za posluživanje.
Začinjena svinjetina na kineskom
Svinjetina u vrućim sosu na kineskom je jelo koje su cenili ljubitelji začinjenih jela. To je ukusno, sočno i mirisno. Ovo jelo će transformisati svoj svakodnevni meni, donoseći svetle boje u uobičajenu ishranu. Recept se u početku može samo komplikovati, ali u stvarnosti za samo 40 minuta sve će biti spremno.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- Grjeni đumbir - 4 tsp.
- šargarepa - 300 g;
- beli luk - 10 zubaca;
- soja sos, bijelo semisvijetno vino, šećer - za 8 kašičica;
- perje zelenog luka - 8 komada;
- skrob - 100 g;
- čili paprika - 4 komada;
- pirinač sirće - 6 kašičica;
- voda 100 ml;
- ulje - 5 tbsp. kašike;
- soli - 1 kašičica.
Priprema
- Za marinadu mešajte 4 kašike sojinog sosa, vina i 5 kašika skroba, đumbira.
- Meso isecite na komade, zalijte marinadu i stavite pola sata na hladno.
- Za sosu kombinirajte preostali sojin sos, skrob, vino, sol, šećer, vodu, sirće i mešajte.
- U vruhu zagrijte ulje, širimo šargarepu i paserujuut.
- Ispržite meso.
- Dodajte beli luk, biber i pržite zajedno 1 minut.
- Dodajte korenje, sipajte sos, mešajte.
- Svinjetina narezana na kineskom će biti spremna kada se sos gusti.
Svinjetina na kineskom u soja sosu
Svinjetina na kineskom jeziku - recipe available. Svi sastojci za njega mogu se kupiti u bilo kom supermarketu. S obzirom da se svinjetina ne koristi masnoće, ne brinite da će meso biti suvo. Potopljena je u sosu i ostavlja meku. Priprema 2 porcije će trajati ne više od pola sata.
Sastojci:
- svinjetina - 300 g;
- soja sos - 150 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- sirće, jabuka, skrob, šećer - 1 tbsp. žlica;
- crni luk, seme sezama.
Priprema
- Za sosu mešajte skroba sa sosom od soje, dodajte šećer, sirće i beli luk.
- Meso se ruši u skrobu i prlja.
- Smanji vatru, prelijemo mesni sos, grizimo 4 minuta, širimo na ploču, potresemo susamom i zelenim lukom.
- Svinjetina na kineskom jeziku spremna da služi.
Svinjetina sa pečurkama na kineskom
Recept za kuvanje svinjetina na kineskom jeziku sa pečurkama vam omogućava da pripremite jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim, pa se ispostavlja ukusno, srce i mirisno. Umjesto prženja, pogodne su i druge pečurke, šampinjoni ili oni koji vole više. Posuđe savršeno odgovara bilo kojoj garnituri.
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- medeni agarik - 250 g;
- soja sos - 20 ml;
- skrob;
- zeleni luk.
Priprema
- U vutu zagrejte ulje, položite meso, pšenicu u škrob, sipajte u sojino sosu i pražite 5 minuta.
- Svinjetina je izvučena, postavljena pečurke i kuvana dok ne puste sok.
- Vratite meso u vok, a ispod svinjskog poklopca sa pečurkama na kineskom će biti spremno za 10 minuta.