Špageti karbonara

Špageti karbonara je tradicionalno italijansko jelo. Izuzetno je bogata i veoma ukusna. Sada postoje različite mogućnosti za njegovu pripremu - slaninom , piletinom, šunkom, ali u svakom od njih najrazličitiji kremasti sos ostaju nepromenjeni. Kako napraviti špageti karbonara, pročitajte ispod.

Špageti karbonara - recept sa kremom

Sastojci:

Priprema

Slaninu seče na tankim dugačkim trakama i pržite 6-7 minuta na biljnom ulju sve do jela. Špagete se kuvaju sve dok ne budu spremne, a da ne zaborave na slanu vodu. Baci ih u česmu i vratimo ih u sudu. U posebnom posudu, sipajte u kremu, vozite jaja i miješajte masu s korolom. Parmezan tri na maloj grupi, šalju na masu jajeta i dobro se miješaju. Dodajte prženu slaninu. Sipati sos u posudu, gde su špageti i mješavajte. Na maloj vrućini, uzimamo 2 minuta, sve dok se sos ne gube.

Špageti karbonara sa šunkom

Sastojci:

Priprema

Kvarite špagete dok ne budete spremni. U tepihe sipajte maslinovo ulje i uđite u njega trake šunke i slanine. U dubokoj posudi mešajte jaja, kremu, začine i so. Dodati rastvoreni parmezan i dobro se miješati. U tiganju, gde se mesni proizvodi pržite, širite špagete, mešajte i sipajte mešavinu jaja. Ponovo se dobro miješajte i postavite na pločama.

Špageti karbonara u multivarijatu

Sastojci:

Priprema

Bacon seče u trake. Članci belog luka očišćeni su i rušili. Špageti su polomljeni na pola tako da se uobičajeno mogu uklopiti u posudu za više kuvana. Raspadamo slaninu u posudu i pržimo 10 minuta u režimu "Baking" ili "Frying". Dodajte beli luk i kuhajte još jedan minut. 4. Sipajte kremu i nežno mešajte masu. Posle nekog trenutka sos počinje da se gube. Širite špagete i sipajte ih vodenom kuhnom vodom. Kuvamo u režimu "Varka ekspres" 15 minuta. Miješajte žumance sa kremom, naribanim parmezanom i bijelim paprikom. Kada su špageti spremni, dodajte mešavinu jaja u multivark, dobro se dobro mešajte i zatvorite poklopac multivarke. Pustite da se posuda pije 10 minuta.

Špageti karbonara sa piletinom

Sastojci:

Priprema

Rezani pileći file u malom maslinovom ulju, sve dok se ne pripremi. Dodajte seckani beli luk i kuhajte još 2 minuta, a zatim dodajte krem ​​i sol po ukusu. Upalite na malo vatru, tako da se krema ne uvlači. U vrelu vodu nalijte 15 ml maslinovog ulja, dodajte so i isperite špagete. Mi ih dovodimo skoro do spremnosti. Za sos bičite jaja, dodajte bosiljak, seme sezama, so i parmezani parmezan. Spremni špageti bacaju u čičak, a zatim ga šaljemo na tiganj sa piletinom i belim lukom. Sipajte vrh sosu i utopite oko 2 minuta na nisku toplotu. Posle toga, odmah je služio stolu. Bon appetit!