Hajde da saznamo kako da kuvamo halibut morske kale i da hranimo celu porodicu sa ukusnim i ukusnim jelima.
Recept za slano kupus sa lignjama
Sastojci:
- morski smrznut kupus - 1 kg;
- sijalica - 1 komad;
- lignje - 5 komada;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- sirće 70% - 1 kašičica;
- biljno ulje - 6 tbsp. kašike;
- šargarepe - 3 kom.
Priprema
More kale pre odmrzavanja, oprati nekoliko puta, sipati toplu vodu, staviti peć i kuvati nakon vreline točno 15 minuta. Zatim pažljivo spoji vodu, oprati kupus, ponovo ga napuniti vrućom vodom i kuvati još 15 minuta. 5 minuta pre kraja kuvanja, dodamo so po ukusu i sipamo malo sirćeta. Zatim, iscedite vodu, kašičicu kupite u olovku i ostavite je da odlete.
Lignje se otapati, sipajte par minuta sa kuhanjem vode, a zatim nežno uklonite film i isecite trup dugim trakama. Očistimo sijalicu, razbijamo kocke i rešavamo šargarepu i gajimo povrće u biljnom ulju dok se ne pripremimo.
Do završenog pečenja dodamo morsko kale, mešamo i gajimo 2-3 minuta. Zatim postavite lignje, mešajte i kada se udari morski kale s lignjama na Dalekom istoku, dodajte paradajz sos , dodajte so i poprskajte paprikom. Posuđemo drugu 2 minuta, a zatim isključiti vatru i ukloniti tanjir sa ploče.
Sea kale solyanka
Sastojci:
- morski kale - 50 g;
- beli kupus - 50 g;
- krastavci krastavci - 30 g;
- sijalica - 0,5 komada;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- lovorov list;
- začini;
- slane - 5 kom.
Priprema
Bijeli kupus se raširi i kuva sa malom količinom juha. Sijalica je očišćena, fino iseckana i vaskrsana na biljnom ulju, dodajući paradajzu. Zatim kombiniramo kupus sa krastavcem koji je oljušten od kože i semena, blanšane slane bez jama, soli, bibera, morskog kupusa, šećera, potresemo s naribanim sirevima i pečenjem do kuvanja.
Slani kupus sa kobasicom
Sastojci:
- kiseli krastavci - 2 komada;
- sveže zelenilo;
- kiseli krastavac - 200 g;
- šunka - 150 g;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- sijalica - 1 komad;
- kiselina - 50 g;
- kobasice - 150 g;
- začini.
Priprema
Olušteni krompir se kuva 10 minuta. Zatim dodajte more i kiselinu, pripremite još 10 minuta i u tom trenutku sipajte povrće u tavaku. Članci se čiste, razbacaju i ubacuju na maslinovo ulje. Zatim stavite krastavke, šunku, kobasice i pržite do zlatne. Posle toga dodajte paradajz paste, malo podsalivaem, biber, mešajte i oslabite još nekoliko minuta, a zatim pređemo u posudu sa krompirom i kupusom.