To svakako se dogodilo svakoj majci - u kuhinji se satima satima očekujete sati u nadi da će se brinuti za prećutnu decu, kuvate, pokušate, a kao rezultat toga čujete od djeteta "I oni daju ukusnu hranu u vrtu". Dakle, majke traže negovane Sadiq recepte za svoja omiljena dečija jela, tako da, kao najviše pohvale, čuju "Vau, ukusno, baš kao u vrtu!". Jedan od najpopularnijih recepata za decu i njihove majke, naravno, je recept za dečje palačinke. Nema posebnih proizvoda za kuvanje palačinki, kao u vrtiću, nije potrebno. Jedino što treba uzeti u obzir je da je potrebno vreme za podizanje kvasnog testa, tako da nećete moći brzo da pekirate palačinke za djecu na kvascu.
Ukusne fritters na kvascu, kao u vrtiću
Sastojci:
- pšenično brašno - 500 grama;
- jaja piletine - 2 komada;
- voda je topla ili mleko je 2 šolje;
- suvi kvasac - ½ kašike;
- šećer - 2 supene kašike;
- soli - ½ čajna žličica;
- biljno ulje - 3-4 kašike;
- biljno ulje za prženje.
Priprema
Rastvorite kvasac u toplom mlijeku (vodu). Temperatura mleka (vode) treba da bude na nivou od 35-40 stepeni, inače se testo neće povećati. Dodajte brašno i dobro mešajte tako da nema grudvica. Pokrivajte posuđe sa tkaninom i ostavite na stranu na toplom mestu (25-30 stepeni) za podizanje.
Nakon udvostručenja zapremine testa, dodajte preostale sastojke - biljno ulje, sol i šećer. Pažljivo gnetite i ponovo postavite za podizanje. Nakon ponovnog dizanja ne mešajte testo.
Sakupite testo kašikom u hladnoj vodi i poprskajte u dobro zagrejanom tiganju. Pomešajte pavlake, džem, džem, šećer u prahu ili kondenzovano mlijeko. Po želji, nakon ponovnog podizanja u testo, možete dodati sitne jabuke, sušene kajsije ili grožđice.