Sea-buckthorn za zimu - recepti za ukusno i zdravo čuvanje kuće

Žetva morski bučak za zimu, recepti koji su raznovrsni, odlična je pomoć, pomažući u borbi sa različitim bolestima, naročito u van sezone, kada je prehlada uzdahnuta. Jagode su sušene, smrznute i zatvaraju sve vrste džemova, džemova i kompoti.

Sea buckthorn - praznine za zimu

Sea buckthorn - recepti za kuvanje za zimu, po pravilu, se ne razlikuju u složenosti. Nakon što ste proučavali razumljiv recept i odlučili za sebe najbolji način obrade jagodičastog voća, možete zimi napraviti neobičnu poslasticu i gozbu na odličnim slatkišima.

1. Idealan način očuvanja maksimalnog broja vrijednih vrijednosti bobica je mraz.
2. Morski bučak za zimu bez kuvanja - ukusno i korisno poslastice, koje se pripremaju mlevenjem bobica šećerom.
3. Klasičan način za pripremu bobica i obrađivanje velikog useva je kuvanje džemova, kompote ili sokova.
4. Rid bobice od kostiju je teško, jer za to koristite sokovnika, mlin za meso ili miksera, a zatim dodajte meso.

Morski bučak sa šećerom za zimu

Seabuckthorn pire sa šećerom za zimu je vredan preparat, koji se koristi kao vitaminski tretman za čaj u hladnoj sezoni. Džem se čuva 4 meseca u frižideru, ako je potrebno produžiti rok trajanja, zamrznuti pire krompira ili povećati količinu šećera dva puta, kako je navedeno u receptu, šećer deluje kao glavni konzervans.

Sastojci:

• morski bučak - 1 kg;
• šećer - 1 kg.

Priprema

1. Primenite bobice na prikladan način, obrišite kroz sito.
2. Uvesti šećer, miješati i odmah staviti u sterilne tegle, ne dostići do ivice od 2 centimetra.
3. Napunite preostali prostor šećerom, dobro ga zapečatite, stavite u frižider.

Sea-buckthorn sa medom za zimu bez kuvanja

Sea-buckthorn za zimu, recepti bez kuvanja, je odličan način da sačuvate maksimum vrijednih jagoda. U ovom slučaju, šećer zamenjuje med, što povećava korisnost grede. Važan trenutak u procesu stvaranja poslastice je izbor meda, trebalo bi da bude prirodan i kvalitetan. Bobice moraju biti sortirane, pokvarene u takvom preparatu nisu prikladne.

Sastojci:

• morski bučak - 1 kg;
• med - 800 ml.

Priprema

1. Jagode da se razriješite, operite, osušite.
2. Smoot na mekanskom blenderu, pomešan s medom.
3. Distribuira se u konzerve morskih bučnjaka sa medom za zimu, pokriven kapron kapom, uskladišten je na hladnom mestu.

Kako zamrznuti morski bučak za zimu?

Zamrzavanje bukove za zimu - idealno rješenje za nabavku dragocjenijih bobica. U odsustvu termičke obrade, sačuvani su svi vitamini koji čine plod. Zimi, od mraza, možete napraviti kompot ili čaj, obrađivati ​​šećerom ili medom u slatkom džemu. Čuvano 6 meseci.

1. Jagode su sortirane, odbačene razvaljene.
2. Oprati se šišmiš, raspršiti na peškir za sušenje, sve kapi treba da se osuše.
3. Raspodite bobice na paleti, zamrznite 24 sata.
4. Prebaci se u pogodan kontejner, morski bučak se čuva za zimu u zamrzivaču.

Duvački morski konj je recept za zimu

Ukusni džem od morske bukve za zimu može se kuvati iz nekoliko bobica, koristeći klasičan način pravljenja takvog slatkog jela. Bobice su dobro kombinovane sa jabukama, a citrusni plodovi će dopunjavati sastav vitamina tretmana. Sa limunom će biti odličan džem, prozirni i želeći, kao džem, samo sa celim jagodama.

Sastojci:

• morski bučak - 2 kg;
• limun - 2 komada;
• šećer - 1,5 kg.

Priprema

1. Berite da se razriješite, isperite.
2. Rešite žutu žutu limunu, uklonite bijelu, isecite meso. Sipajte do morske bukve.
3. Dodajte šećer, ostavite 3 sata.
4. Gurjavanje stavite na srednju vrelinu, mešajući.
5. Ukloniti penu, brijati džem treba biti 15 minuta. Odloži, hladi 6 sati.
6. Ponovo stavite paprikaš, kuvajte 20 minuta, zalijete parove tegle, čvrsto zaptite.
7. Banke se okreću, umotane u ćebe, za jedan dan da se presele u hladnu sobu.

Gem od morske bukve za zimu - jednostavan recept

Jednostavan džem od morske bučke za zimu se brzo pripremaju, bobice moraju biti obrisane kako ne bi osjetile dijelove kostiju. Tokom skladištenja, radni predmet se gube i postiže željenu konzistenciju želeja. Ostaje džem duže od godinu dana u hladnim uslovima. Broj sastojaka je naznačen za 0,5 litre tegle.

Sastojci:

• morski burak - 700 g;
• šećer - 500 g;
• limunska kiselina - 2 kraka.

Priprema

1. Operite, oljuštite morski bučak, probušite mikser.
2. Sipati masu u posudu, sipati šećer i limunadu, dovesti do vrela.
3. Minimizirajte vatru 20 minuta.
4. Obrišite masu kroz sito, ponovo se kuvati kako bi se vreo.
5. Sipajte u parovo teglo, pluto. Stavite u toplotu dan, a zatim stavite u ostavu ili u podrum.

Sea buckthorn sirup za zimu - jednostavan recept

Pripremljeni od morski bukovog sirupa za zimu - recepti koji zahtevaju pažljivu pripremu bobica, koriste se samo zrelo, sočno, gusto voće. Ovaj komad ne vreo, jer su sva lekovita svojstva očuvana. Sirup se koristi u preventivne svrhe u borbi protiv katarhalnih bolesti, dodaje se u čaj, pravi mržnju ili jednostavno namakne kolače za tortu.

Sastojci:

• morski bučak - 1 kg;
• šećer - 500 g.

Priprema

1. Pršut od mola, pereš, uklonite svinje, lišće i ostalo ostatke. Sušite ga.
2. Udarite bobice sa blenderom, obrišite kroz sito. Dodajte šećer, miješajte.
3. Pokrijte gazom, ostavite 8 sati.
4. Pripremite banke unapred, sterilišite ih sa poklopcima.
5. Stavite minimalnu količinu vatrenog oraha, pripremite se mešanjem, čekate na zavarivanje.
6. Odmah sipati u tegle i plutovit sirup iz morske bukve za zimu. Stavite pod pokrivač za usporeno hlađenje oko jednog dana.
7. Držite u frižideru do 6 meseci.

Kompot od morske buke za zimu

Zatvorite koncentrirani kompot morskih bukova za zimu najlakše. Ukus za mnoge može izgledati previše zasićeno, ali kada se koristi, može se razblažiti vodom, dopunjen limunom. Da biste koristili ovu količinu sastojaka trebaju 3 limenke od 0,7 litara, oni moraju biti pripremljeni unaprijed - sterilizirati preko para, kuvati poklopce.

Sastojci:

• morski burak - 600 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 2 litra.

Priprema

1. Jagode da se sortiraju, temeljito ispere, odbacite.
2. Sipajte sirup iz vode i šećera.
3. Jagode se šire preko limenki, prelije vrući sirup.
4. Čvrsto zaptiti pluto. Okrenite se, stavite pod pokrivač za samoterilizaciju.
5. Čuvati na tamnom i hladnom mestu.

Saute od morske buči do mesa za zimu

Priprema pire krompira iz morske bukve za zimu može biti vrlo neobičan način. Ukusni i neobično začinjeni sos se pripremaju vrlo brzo, čuvaju se sve zime i ne pogoršavaju. Savršeno se uklapa sa bilo kojim mesom, sa živinom i ribom. Važno je da ne koristite svježe bilje, oni vode do oblikovanja gline, primjenjuju sušene začine.

Sastojci:

• morski bučak - 1 kg;
• voda - 200 ml;
• med - 50 g;
• skrob - 50 g;
• so - 15 g;
• beli luk - 6-8 zuba;
• timijan - 3 tsp;
• mješavina paprika - 2 tsp;
• gorkog bibera - 3 bundeve.

Priprema

1. Voćne jagodice razrijeđite, probušite mlaznicu, obrišite kroz sito.
2. U malteru obrišite sol i beli luk sa gorkim biberom, biberom i timijanom.
3. Pire paste paste u pire i mešati.
4. Dodajte do vrele, dodajte skrob, razblažen u vodi.
5. Pivo dok se ne gube, 5 minuta.
6. Sipajte u sterilizirane kontejnere, pluta. Nakon sporog hlađenja ispod pokrivača, preuredite ga u frižider.

Sok od morske bukve za zimu - recept

Sok od morske bukve za zimu može se pripremiti na nekoliko načina, u procesu koji se koristi sokovarku, mlin za meso, ali bolje je koristiti sokovnika, pa će piće biti zasićeno. Odnos bobica i vode je 4: 1, šećer se dodaje po ukusu, u proseku treba da bude najmanje 1 staklo na 2 kg bobičastog voća, tako da se žetva skladišti tokom zime. Možete dodati limunsku kiselinu, ¼ tsp. za 1 litar sokova, to će delovati kao dodatni konzervans i neće dopustiti da se pije zatamni.

Sastojci:

• morski bučak - 5 kg;
• voda - 1 l;
• šećer - 2 komada;
• limunska kiselina - 1 tsp.

Priprema

1. Bobice se pažljivo čiste od prljavštine i ostataka. Za pranje.
2. Prođite kroz sokovnika, sipajte u posudu za emajl.
3. Sipajte u vodu i dodajte šećer, miješajte, dodajte limunadu.
4. Kuvajte dok se ne ukucate, sipajte sok ne bi trebalo da traje duže od 5 minuta.
5. Sipajte u parboiled kontejnere, zategnite poklopcima.
6. Stavite na vrućinu za sporo hlađenje, za jedan dan za stavljanje u ostavu.