U salatu se dodaje šećer ne samo po ukusu, već i za različite teksture posude. Za vas pripremili smo nekoliko recepata za salate iz ove serije.
Cezar salata sa piletinom i krutama
Sastojci:
- baguette - 8 komada;
- češljaj paradajz - 200 g;
- maslinovo ulje;
- Zelena salata - 1 glava;
- pileća prsa - 1 kom.
- nariban "Parmesan" - 30 g.
Za punjenje goriva:
- majonez - 120 ml;
- beli luk - 1 karanfilić;
- Worcestershire sos - 1 tbsp. žlica;
- sok 1/2 limun.
Priprema
Bageta se osuši u pećnici do zlatne boje. Paradajz seče i peče 15-20 minuta na 150 stepeni. Zelena salata grubo rezano, kuvano pileće grudi seče na kocke. Mešajte sve sastojke zajedno sa paradajzom.
Za oblačenje, uzmite zajedno majonez sa sesovanim belim lukom, limunovim sokom i sosom Worcestershire . Zaliješemo Cezar salatu s krutama i paradajzom, a na vrhu stavljamo krutone.
Salatni recept sa pasuljima i krutama
Sastojci:
- boranija - 250 g;
- konzervirani bijeli pasulj - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- šunka - 130 g;
- češljaj paradajz - 5 komada;
- crveni luk - 1/2 komada;
- croutons;
- listovi zelene salate;
- zelenilo;
- majonez.
Priprema
Blanšavamo strune i miješamo ih sa bijelim pasuljom, sječenim od "Fete", polovine trešnje, kockica šunke i tankih luka. Dodajte krutone i obuci salatu majonezom. Salatu proširujemo krutama i šunkom na listovima zelene salate i služi ga stolu.
Grčka salata sa krutonima
Sastojci:
- paradajz - 1 komad;
- krastavac - 1 komad;
- Bugarski biber - 1 kom.
- salatni luk - 1/2 komada;
- masline - šačice;
- "Feta" - 70 g;
- sol, biber;
- croutons;
- limunov sok i maslinovo ulje.
Priprema
Povrće i sirek na kocke (osim luka, rezane tankim prstenovima) i mešati. Mi prelijemo salatu, sastavljen od limunovog soka i ulja u procentu od 1: 2, kao i so i biber. Pospremljenu salatu posuti krutama i maslinama.
Salata sa škampima i krutama
Sastojci:
- maslinovo ulje - 1/4 veka;
- vinski sir - 2 žlice. kašike;
- Senf Dijon - 2 kašičice;
- sol, biber;
- Zelena salata - 1 glava;
- Sušeni beli luk - 1/8 tsp.
- škampi - 400 g;
- krastavac - 1 komad;
- paradajz iz češnje - 4-5 komada;
- ananas - 4 kruga;
- croutons.
Priprema
Miješajte maslac, sirće, so, biber i beli luk. Peljeni škampi sipati 1 kašičicu dobijene haljine i ostaviti 30 minuta, nakon čega pržiti.
Ananas se postavlja direktno na rešetku u pećnici na 180 stepeni. Ostavite 3-5 minuta, a zatim ohladite i isecite. Zelena salata je raširena rukama i pomešana sa rezanim paradajzom i krastavcem. Dodajte ostatak sastojaka i popunite sve prethodno pripremljenim oblačenjem.