Roll piletine dojke

Različiti roštilj zauzima častno mesto na svečanom stolu, jer nisu samo ukusni, već izgledaju i originalno. Sada ćemo vam reći recepte za pravljenje pilećih prsa.

Roll piletine dojke

Sastojci:

Priprema

Pileći moj filet , osuši, pokrij s filmom za hranu i pobedite, da izađete sloj debljine oko 1 cm. Lagano dodajte so i pospite paprikom. Sir urezan na male komade, pola bugarskih paprika - trake. Na fileti stavite koper, biber, sir i rolnu rolnu. Obmotavamo ga sa slaninom slanine. Stoga, formiramo ostale rolne. U tiganju zagrejamo maslinovo ulje, izvadimo rolne i isprati ih na visokoj vrućini sa svih strana. Polovina bugarskog bibera seče na kocke, stavljamo ga u tepih do roleta. Smanjite vatru, sipajte u kremu, pokrijte tanjir sa poklopcem i gurate oko 20 minuta. Možete da poslužite rolnama bilo toplo ili hladno.

Roll od pileće dojke

Sastojci:

Priprema

Pileći file je pobjegao sa 2 strane i soli. Šunka sa šunkom, tri sira na finoj grudi i miješati s šunkom. Raspitamo punjenje na komadima. Pobjegli smo jaja, izvlačili svaki roll-off rolnik, uvijali ga u brašno i potapljivali u jaje, a potom u rolnice. Pileći roleri žare u biljnim uljima do pojave kora. Zatim rolne vreće na podmazan papir za pečenje i šaljemo u pećnicu, zagrejanu na 200 stepeni. Pripremamo valjke 10 minuta.

Pileći prsa

Sastojci:

Priprema

Pileći file, sušeni i pažljivo obeshrabreni. Salata fileta, biber i mast polovina majoneze. Dobijeni pileći štapići koji se šire jedni na drugi preklapaju - trebaju dobiti jedan sloj. Sada pripremamo punjenje: iseckati orasi, zelenilo, dodati preostali majonez, šminku ruzmarina i sve miješati. Pripremljenu težinu širimo jednak sloj na prebijeno meso. Preklopimo rolnicu, vezemo ga nizom i stavimo u pečenje. Razblažite žolje uz dodatak štapića soli i pokrijte rolnu. Pečite oko 50 minuta na 180 stepeni. Spremni mesni roln iz pilećeg prsa posejan u rezance.

Mermer se kroji od pileće dojke

Sastojci:

Priprema

Isperite i osušene pileće filete razrezane na komade, dodajte so, začine, želatin, seckani beli luk i mešajte. Pripremljenu masu stavljamo u rukav za pečenje, oblikujemo rolnu, izlazimo iz vazduha i pričvršćavamo rukav sa obe strane. Postavite rolnu u posudu za pečenje i pecite 50 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Nakon toga, skinite rouladu iz rerne, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider najmanje 6 sati. A tek posle toga uklonimo rukav za pečenje. Smrznuti rolni stavimo u rezine i služi ga stolu.