Repa - povrće koje je u davnim vremenima bilo popularno među siromašnim seljacima zbog nedostatka alternativa. Ali kasnije se repa sve više pojavljuju kao "gost" na stolovima bogatih ljudi. To je zbog bogatog sastava.
Prednosti i štete repa za zdravlje
Turnip je zaista jedinstven nalaz za one koji žele da poboljšaju imunitet kako bi se smanjio rizik od bolesti tokom perioda virusa. Repa je bogata vitaminima A, B, PP, askorbinskom kiselinom, folnom kiselinom, linolnom i linolenicom, oleinom, palmitinskim masnim kiselinama. Ovaj hemijski sastav repa pozitivno utiče na harmoničan rad mozga, aktivaciju ćelija nervnog sistema, ishranu ćelija i jačanje krvnih sudova. Pored toga, repa sadrži disaharide i monosaharide, što čini povrće dozvoljenim proizvodom za dijete.
Za 100 grama proizvoda ima 28 kilokalorija. Dnevna norma ovog korisnog korena je 200 grama dnevno. Uvesti repu u ishranu treba da bude veoma postepeno, inače možete izazvati opekotine, alergije, povećan krvni pritisak i gastrointestinalni poremećaji.
Upotreba sirove repice, kao i posude iz nje, nesporna je zahvaljujući blagotvornim efektima na izgled. Uz redovnu upotrebu repe, koža će postati ružičasta, kosa je debela, zubi su zdraviji i guma je jača.
Primena repa
Repa može biti dve vrste: bela i žuta, a koristi i šteta za njihovo zdravlje su skoro identični. Od repa možete pripremiti ogroman broj ukusnih jela: supe, salate, ribizle. Takođe se može zamrzavati, kuvati i pečiti.
U svežoj formi repa se održava dovoljno dugo. Ovo vam omogućava da ga koristite tokom cele godine. Koktel sokova svježeg povrća uz dodatak repa - vrlo ukusno i nežno piće, što je također korisno. Kako ne bi se suočavali sa hipovitaminozom, koja je veoma popularna rano proleće, svakog dana treba jesti 50 grama sirovog povrća ili ga dodavati u glavna jela.
Repa čak iu suvom obliku čuva sve vitamine i minerale. Pored toga, repa može biti soljena ili marinirana. Savršeno se kombinuje sa jabukama, lukom, šargarepom i drugim povrćem i voćajem. Od mladih listova repa - delikatnog i ukusnog možete pripremiti supe ili salate. Jam, kuvan iz ovog povrća, odličan je asistent u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Čak i oni koji su svjesni svih korisnih osobina repa, teško je ubediti da je jede. Ovo se ne odnosi ni na malu decu koja su odrastala u hranu za prodavnice. Međutim, ovo je slučaj samo dok ne možete probati repu - nakon toga ćete ga svejedno jesti.
Oštećenje repa
Sa ekstremnim oprezom trebali bi se koristiti repa kod dijabetesa, bolesti nervnog sistema, povećana kiselost stomaka, kolitisa, čireva i pankreatitisa. Turnip, koristi i štete od kojih se raspravljalo već nekoliko decenija - apsolutno prirodan proizvod. Povećan sadržaj kiselina čini repo antioksidativnim - uništava kancerogene i ćelije raka u organizmu, a takođe i izlučuje toksine i toksine.
Korišćenje parene repe tokom trudnoće dokazali su naši preci i sada je prilično retko jelo na modernom stolu, jer se priprema
Čir na želucu, kamenje u bubrezima i žučnoj kesi, akutna srčana insuficijencija, hepatitis, holecistitis, hronični problemi jednjaka, nervni poremećaji i bolesti štitne žlezde su glavne kontraindikacije repa i u poređenju sa koristima, one su beznačajne.