Do danas mnogi ljudi se odlučuju za zdravu ishranu. Rženi hleb je dobar za njega.
Koliko kalorija ima u raži hlebu?
Hleb žitarica je prosječni proizvod kalorijskog sadržaja. Kalorijski sadržaj raženog hleba može biti drugačiji. Ovaj pokazatelj zavisi od mnogih faktora. U prosjeku, količina kalorija u 100 grama proizvoda je ekvivalentna 300. Treba napomenuti da sadržaj kalorija u ovom proizvodu nije niži od kalorijske vrijednosti običnog hleba.
Sastojci raženog hleba
Rženi kruh uključuje raži i pšenično brašno, kao i mešavinu zrna. Ovaj proizvod je bogat vitaminima i raznim biološki aktivnim jedinjenjima. Oni sadrže vitamine PP, E, B1 i B2. Rženi hleb sadrži sledeće minerale: gvožđe, fosfor, kalijum, natrijum, magnezijum i kalcijum . Ovaj proizvod sadrži 74% ugljenih hidrata, 19% proteina i 7% masti.
Od korisnog raženog hleba?
Sastav raženog hleba uključuje mnoštvo jedinjenja korisnih za ljudsko telo. Da bi ovo proizvod mogao da posjeduje, telo će morati da potroši mnogo više energije nego na asimilaciju hleba. Prednosti raženog hleba nisu samo u sastavu vitamina i minerala. Sadrže veliku količinu prirodnih vlakana, koja čisti telo toksina, toksina i drugih nepotrebnih jedinjenja.
Korist i štetnost rženog hleba
Pored korisnih svojstava, hljeb može biti štetan. Postoji jedna kontraindikacija za njihovu upotrebu. Nemojte koristiti ovaj proizvod u velikim količinama. Nutricionisti ne preporučuju potpuno zamjenu hljeba s hlebom. Da je hrana uravnotežena, bolje je zameniti upotrebu hleba i hleba. Pre kupovine rženog hleba vrijedi upoznati sa svojim sastavom. Neophodno je izabrati one proizvode koji ne sadrže štetne supstance.