Sea buckthorn je jedinstvena biljka, plodovi koji sadrže mnoge vitamine i hranljive materije. O kakvim prednostima i štetama može doneti džem od morske bujice do ljudskog tela, razgovarat ćemo danas.
Je li džem od morske bukve koristan?
Da bismo razumeli kakav uticaj ima ova tjelesnost na telo, razmotrimo šta sadrži vitamine i minerale. U džemu od morske bukve naći ćete vitamine B , P, PP, C i A, svi oni učestvuju u metaboličkim procesima, utiču na funkcionisanje imunog sistema, povećavaju provodljivost vlakana nervnog tkiva. Nedostatak ovih supstanci dovodi do poremećaja mentalnih procesa, smanjenja kapaciteta memorije, pogoršanja metabolizma. Jedno od osobina džemova od morske bukve jeste to što pomaže u prilagođavanju rada gastrointestinalnog trakta, jačanju peristaltisa creva, promoviše normalizaciju digestivnih procesa. Gemu preporučuje da jede one koji pate od zapreta, povećavaju proizvodnju gasa i gastritis.
Korisna svojstva marmelade od morske bukve su takođe da ova bobica sadrži puno kalija neophodnih za jačanje kardiovaskularnog sistema i zidova samog srca. Nedostatak ove supstance može uzrokovati srčani udar ili moždani udar, pa se dijagnosticom preporučuje osobama starijim od 45 godina, što će pomoći u smanjenju rizika od razvoja takvih bolesti. Prisustvo magnezijuma i kalcijuma u džemu pomaže da se ojačaju koštano tkivo i zglobovi, oni koji verovatno imaju artritis , treba da uključe ovu delikatesu u svoju ishranu.
Kontraindikacije za džem od plodova morske buči nisu dovoljne, ne bi trebalo da ih jedu ljudi sa dijabetesom i gojaznošću, jer sadrži jako veliku količinu šećera, kao i one koji pate od alergija.