Recept za mlevene kokoške kokoške

Kotleti od pilećeg mljevena kao i sve - od malih do velikih. Ovo jelo je pogodno za prehrambenu ishranu i za decu. Pripremite kokice od pilećeg mlijeka mogu biti drugačije, najvažnije - bolje je napraviti mleveno meso nego kupovati u prodavnici. Samo u ovom slučaju dobijate zaista ukusne kutije od piletine.

Recept za mlevenu piletinu

Najkvalitetnije kutije su domaće. Pripremaju se vrlo brzo, a proizvodi za njih uvek mogu biti na raspolaganju.

Sastojci:

• mlevena piletina - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• jaje - 1 komad;
• beli hleb - 3 rezina;
• mlijeko - 100 ml;
• biljno ulje;
• sol, biber.

Priprema

Da bi vaši koketi bili sočni i ukusni, sami pripremite mljevenje. Nije potrebno izabrati samo filete, bilo kakvo pileće meso će učiniti. Meso belog hleba sa mlekom. Pritisnite i dodajte u mleveno meso. Lupite lukovice i rešetite na finoj grudi ili odmah pomerite mleveno meso pomoću mesne mlinice. Dodajte jaje, biber i sol za sjeme. Dobro promešajte tako da su svi sastojci pomešani što je moguće bolje. Mokrim ruke u vodu, formirajte srednje velike kutije i položite ih na vruću tiganj. Svirati u oba smera do zarđale.

Pileći kokoši sa popunjavanjem krušnih mrvica

Sastojci:

• pileća mica - 1 kg;
• crni luk - 2 komada;
• jaja -1 kom.
• sir - 300 g;
• kruhove mrvice;
• sol, biber;
• biljno ulje.

Priprema

Kukuruz vratite na finu grudnju, dodajte je zajedno sa jajima u mleveno meso. Sol i biber. Sir se reši i ostavi na stranu. Stvari u ručno mlevenu ruku, formiraju tortu od nje i stavite malo naribanog sira u sredinu. Obrišite ivice torte i napravite kesu. Svakog krojaka obrišite u krušku i stavite na vrućem tiganju. Dobro obrijite obe strane dok ne budete spremni. Takve kutije se mogu poslužiti povrćem ili zelenim graškom.

Pileći kokoši u pećnici - recept

Sastojci:

• piletina mince -600 g;
• krompir - 3 komada;
• crni luk - 1 komad;
• jaja - 1 komad;
• biber, sol;
• pavlaka - 4 žlice. kašike;
• paradajz pasta - 1 tbsp. kašike;
• voda - 200 ml;
• šećer - 1/2 tsp.

Priprema

Luk i krompir se presecaju i prolaze kroz mlin za meso, a zatim stavljaju u blender. Dodajte jaje, so, biber i dobro mešajte smešu. Trebalo bi da dobijete mnogo kao testo za palačinke. Dodajte mešavinu krompira u pileće tijelo i dobro se mešajte. Formirajte male patties i pržite ih sa obe strane na visokoj vrućini sve dok ne budete spremni. Pripremite sos: pomešajte pavlaka, testenine (možete kečap), vodu, šećer i malo soli. U duboku tačklu preklopite kokice i sipajte ih sosom. Pečite u dobro zagrejanom rernu oko 7 minuta.

Pileća kutija sa pečurkama

Sastojci:

• pileća mica - 1 kg;
• pečurke - 450 g;
• jaja - 4 komada;
• mlijeko - 150 ml;
• maslac - 250 g;
• kruhove mrvice;
• sol, biber.

Priprema

Pečurke isperite, fino isecite i pržite u puteru dok ne kuvate. Obrišite mlijeko i jedno jaje. Salta, biber i temeljito ismešajte testo. Uzmite malo testa u ruci, napravite kolač i stavite pečurke na njega. Oblikujte podignutu kesu, okrenite ga u drobnjače, zatim u pretučenim jajima i pržite u tiganju u rastopljenom puteru.

Kokice sa piletinom mleveno meso su pogodne za bilo koji od ukrasa - prženi krompir, pire krompir, tjestenine, heljde i druge kašice. Čak i sa salatom od povrća, izgledat će kao izvrsna restoranska jela. Vaša porodica ili gosti nikada neće biti ostavljeni, razočarani večerom, ako kao jedno od glavnih jela izaberete prema receptima koje nam nudimo.