Redovni čitaoci našeg sajta već znaju kako pravilno kuvati kašastu kašu i kako kuvati kašastu kašu sa prosorom . To su bili jednostavni i klasični recepti, osnova, bez kojih se ne može učiniti u svakodnevnom životu. Ali danas ćemo razgovarati o zanimljivijim varijacijama tikve kašice. Hoćeš li naučiti kako kuvati rižoto sa bundevom ili slojem kikirikije? I kako se ispušta mirisna kašasto kaša ako ga pecite u posude! Onda biste definitivno trebali završiti čitanje ovog članka do kraja.
Ali, pre nego što požurite u kuhinju, da primenite nove kulinarske ideje, mi ćemo smiriti one koji sede na dijeti i striktno prate ovu sliku. Sadržaj kalorija u tikvici sa pirinčem nije uopšte visok i više ne zavisi od toga da li je kuvan na mleku ili na vodi, ali da li je dalje zaslađeno ili ne. Dakle, bundeva sa pirinčem bez šećera - 55 kcal na 100 g, sa šećerom - 90 kcal na 100 g.
Recept za kašastu kašu sa pirinčem i slaninom
Sastojci:
- pirinač - 300 g;
- bundeva (pulpa) - 150 g;
- slanina - 150 g;
- Parmezan (nariban) - 4 tbsp. kašike;
- šljunak - 1 komad;
- povrće - 0,5 predmeta;
- peršun - 1 gomilica;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- crni biber sveže mljeveni - po ukusu;
- slano more - po ukusu.
Priprema
Bundeva se očisti i preseci na kocke. Pržite na fino sesekljan crni luk, dodajte mu komade tikve i kuhajte, mešajući, nekoliko minuta. Onda sipamo u povrću, sol, biber. Dodajte do vrele, pokrijte poklopcem i uturajte 10 minuta, sve dok ne miješate. Odvojeno kuhamo pirinač, peremo i pretvorimo ga u crtač. U suvom pečenju pržite rezine slanine. Pirinač se šalje tikvici, dodati naribani parmezan i seckani peršun. Premešajte, na vrhu raširite hrskavice "latice" slanine i odmah služite za stolom.
Ukusno pecivo sa pirinčem u pećnici
Sastojci:
- bundeva (pulpa) - 300 g;
- pirinač - 0,5 predmeta;
- prosa - 0,5 predmeta;
- mleko - 1 l;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- maslac - 50 g;
- soli - 1 pinch.
Priprema
Dobro isperite gomilu. Mi smo stavili proso na dno vatrostalnog plesni. Vrh se pržio na velikoj grubi pulpi tikve, tampirani. Zatim gusto postavite sloj pirinča. Svi pažljivo sipajte mleko. Posuti s solju, šećerom, izložite komade maslaca. Pokrij poklopac i pošaljite ga u prethodno zagrejanu pećnicu do 180 stepeni oko sat vremena.
Mlečna kašasto kaša sa rižom i grožđem
Sastojci:
- bundeva (pulpa) - 400 g;
- pirinač - 2/3 predmeta;
- mleko - 1/2 l;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- grožđice - 2 tbsp. kašike;
- vanilin - 1 pinč;
- soli - 1 pinch.
Priprema
Bucu isecite na male komade, zalijte pola vode i kuvajte ispod zatvorenog poklopca na malom vatri sve do meke. Zatim sisati tikvu u pire, dodati so, šećer i vanilin. Mi sipamo u mleko i dovedemo do vrela. Zaspali su isprani pirinač i suvog grožđa. A kad je kaša spremna, dodajte maslac i stavite je na zagrejanu rernu 10 minuta - "uzmite ga".
Priprema kašastih kaša sa pirinčem i jabukama u posudama
Sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- jabuke - 2 komada;
- pirinač - 1,5 predmeta;
- mleko - 1 l;
- maslac - 100 g;
- šećer - 0,5 predmeta;
- soli - 0,25 tsp.
Priprema
Svi proizvodi su dizajnirani za 4 porcije, kuvani u pollitarskim posudama. Bundeve i jabuke se ljuštaju od lupine i semena i presecaju na iste male kocke. Stavite dno svakog posudja maslaca, a zatim malo bundeve. Uspavamo njenu umetnost. kašiku šećera. Najviše širine 1.5 st. kašike pirinča. Ponovo bundeva, šećera i puno pirinča. Zatvorite posudu sa slojem jabuka. U mlijeku dodamo šljunak soli i popunite ga s loncem, zaustavljajući oko 2 prsta sa vrha. Pokrijte poklopce i stavite lonce u pećnicu. Zagrejamo ga do 160 stepeni i kuvamo kašu oko 2 sata.