Šunka od šunke može biti ne samo jednostavan sendvič. Nekoliko originalnih recepata za početak svake proslave će biti razmatrane u nastavku.
Snack na ražnju sa šunkom
Sastojci:
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- dimljena paprika - 2 tsp.
- crni biber (zemlja) - 1 ½ tsp;
- kraljevske kozice - 500 g;
- šunka pršuta - 300 g.
Priprema
Odmrzavanje kozice i čišćenje. U posudu miješajte papriku, ulje i biber, potopite u ovu mešavinu škampa i ostavite 10 minuta, nakon čega škampi spravljamo na ražnju i zavijte ga parčetom pršuta. Pecite predjela 3-4 minuta ispod roštilja.
Recept za sirne grickalice sa šunkom
Sastojci:
- šunka kuvana - 300 g;
- meki kremasti sir - 150 g;
- kiseli krastavci - 4-5 komada.
Priprema
Recept za slične užitke šunka i sira je vrlo jednostavan. Tanke komade šunke uglavnom podmazuju mekom kremastim ili skutnim sirom, au sredini postavljamo traku slanog krastavca . Preklopimo komad pršutom i popravimo zube.
Snack u tartletima sa šunkom
Sastojci:
- šunka kuvana - 220 g;
- sirevi sir - 110 g;
- majonez - 1/4;
- zrna od senfa - 2 tbsp. kašike;
- šljunak - 1 komad;
- sveži peršun;
- tartlets;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Šunka se sječe na velike kocke i stavlja u blender. Zatim stavite sir , majonez, senf i sve na homogenost. Shallot drobljen i pomešan sa rezultujućom masom. Ne zaboravite da dodate seckani peršun, sol i biber po ukusu.
Gotovu snacku možete zamazati na hljebu, ili ga možete staviti u tartlete i ukrasiti sa preostalim zelenilom.
Snack od pita hleba sa šunkom - rolnice
Sastojci:
- lavash - 1 list;
- krem sir - 500 g;
- složeni bosiljak - pola veka;
- beli luk - 4 karanfilića;
- mljeveni crni biber;
- sušeni paradajz - pola veka;
- šunka - 150 g;
- orasi - 1 šaka.
Priprema
U blender, krem sir sa mlijekom i bosiljem. Dodajte papriku, sušeni paradajz i još jednom ga temeljito miješamo. Šunka je rezana što je fino moguće (možete koristiti i blender). Orasi stavljaju plastičnu vreću i drobljen čekićem, valjkom za peganje, tepihom ili nešto teškim. Miješati komade oraha s masom sira. Očigledno mastiti dobijenu smešu. Izvući lavaš u rolnu, čvrsto stisnemo, a zatim iseći rol na dijelove.