Ljiljanke su počele da raste veoma dugo. Korišćena je i za hranu i za medicinske svrhe. Druga škampa se zove ovčji ili ćureći grašak. Korisna svojstva čičme često se upoređuju sa drugom bobičastom sočicom .
Belci, masti i ugljeni hidrati
U 100 grama neprerađenog graška čičara sadrži 20,1 g proteina, 4,3 g masti i 46,4 g ugljenih hidrata. Sadržaj kalorija u ovom proizvodu je 309 kcal. Ali je li moguće koristiti ovaj proizvod za gubitak težine?
Korist od čičerke za gubljenje težine
Grahova čičak su odličan izvor proteina sa minimalnim količinama masti. Zbog visokog sadržaja dijetetskih vlakana i proteina, ovaj proizvod uzrokuje osećaj sitosti. Američki naučnici pokazali su da upotreba pasulja najmanje dva puta dnevno dovodi do smanjenja centimetara u struku, čak i uz uobičajenu ishranu.
Ako se smatra da se grašak - kao osnova prehrane ishrane, onda treba zameniti meso i drugu hranu koja sadrži zasićene masti. Zbog visokog kaloričnog sadržaja, veličina porcije je takođe važna.
Koristi škampa
Prednosti čičerke su zbog sadržaja u njemu velikog broja hranljivih materija i vitamina. U ovoj vrsti mahunastih vlakana sadržani su vitamini P, E, A, C i mnogi vitamini B. Među svim ostalim kulturama u čičkom grahu, najveći sadržaj metionina je aminokiselina neophodna za sintezu holina, cisteina i adrenalina. Ova aminokiselina sprečava gojaznost jetre, poboljšava njegovu efikasnost, normalizuje nivo holesterola i čak deluje kao antidepresiv.
Grahova čičara sadrži oko 80 hranljivih materija. Selen, koji je prisutan u ovom grahu - produžava mladost, poboljšava aktivnost mozga i sprečava nastanak kancera. Pored selena, lisica sadrži fosfor, kalcijum, kalijum, magnezijum, mangan, gvožđe, bor i silicijum.
Korisna svojstva i kontraindikacije čičkica
Redovna konzumacija čičkog graška može ojačati kardiovaskularni sistem, poboljšati varenje i normalizovati nivo šećera u krvi. Ječam se može izlečiti ili spriječiti razvoj različitih bolesti kože. Ima blagotvoran efekat na vid, potencija i deluje kao preventivni alat za sprečavanje glaukoma i katarakte.
U građu je prisutna i rastvorljiva i nerastvorna dijetalna vlakna. Rastvorljiva vlakna odstranjuju žuč, holesterol i toksine iz creva, čineći gelu sličnu mase u digestivnom traktu. Nerastvorljivo vlakno doprinosi normalnom radu gastrointestinalnog trakta, obezbeđuje lakše pražnjenje creva, uklanjajući iz tela sve žlijezde.
Gvožđe koje je prisutno u ovom grašaku je posebno korisno za žene. Kada su menstruacije, trudnoće i dojenje potrošili prilično veliku količinu soli mineralnog gvožđa. Pea pilića stimuliše proizvodnju hemoglobina i tretira anemiju.
Manganz promovira povećanje energije, ojača imunitet i normalizuje rad nervnog sistema.
Za Vegetarijance
Neophodno je shvatiti da iz graška čičak može biti ne samo dobar, već i štetan. Turski grašak može izazvati individualnu netoleranciju. Budući da, kao i svi pasulj, ovaj grašak ima svojstvo poboljšanja gasa u crevima, bolje je jesti sa koperom ili komaracom, koji imaju karminativna svojstva.