Sposobnost pripreme ukusnih salata će učiniti vaš stol elegantan i živopisan, jer takva posuda nisu samo ukusna, već i sjajna. Takođe, svaka domaćica, morate žuriti da pripremite lagane i ukusne salate, jer gosti mogu bez upozorenja doći i iznenaditi vas.
Ukusna salata s lignjama
Sastojci:
- lignje u ulju - 150 g;
- listova zelena salata - 2 komada;
- češljaj paradajz - 10 komada;
- paprika crvena Bugarska - 1 komad;
- sijalica plava - 0,5 komada;
- zeleni peršun - 0.5 greda;
- začini.
Za sos:
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- začini.
Priprema
Da bi se napravila lagana i brza salata, lignje je iscedilo iz maslaca i isecalo na male komade. Povrće se opere i osuši na papirnom peškiru. Paradajz češnjaka na pola, i listovi svježe salate koji su rušili ruke na slučajan komad. Bugarski biber se obrađuje iz semena i razbije tankim poluproizvodima. Očistimo sijalicu i sjećemo ga prstima. Sada uzmite malu posudu i pripremite u njega sos za salatu: miješajte limun sok sa maslinovim uljem i začini. Svi pripremljeni sastojci se kombinuju u posudi za salatu, pomešani, obloženi sosom, pomešani i postavljeni na pločici za porcije.
Laka salata sa pilećim prsima
Sastojci:
- file od piletine do 300 g;
- narandžasta - 1 komad;
- krastavac - 1 komad;
- Kineski kupus - 100 g;
- kremasto ulje -1 tbsp. žlica.
Za marinadu:
- sirće vino - 2 tbsp. kašike;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- senfa začinjena - 1 tsp;
- sok od pomorandže - 50 ml;
- začini.
Priprema
Isecite filet u rezance, potresnite začinom i isprate na visokoj vrućini, mešajući, sve dok ne kuvate. Kineski kupus tanko je urezao oštri nož, a svježi krastavac isprao i razbio rezove. Očistimo narandžastu, isečemo ga na delove, uklonimo foliju od njih i istisnemo sok od nekoliko lobula. Meso ostalih je rezano na komade. Pripremiti marinadu pomorandž sok pomešan sa začinjenim senfom, vinskim sirćetom, maslacem i začini. Svi sastojci se kombinuju u klaviru, pomešani i sipaju aromatičnim oblačenjem.
Brza laka i ukusna salata sa piletinom
Sastojci:
- ručica celera - 4 komada;
- pileća prsa - 1 kom.
- krastavac soljen - 4 komada;
- crveni luk - 0,5 komada;
- jogurt ili majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Dojka se kuva dok se ne pripremi, a zatim se ohladi i sije na rezove. Dodajte krastavce u rezine i isecite celer. Sijalica se očisti i preseci na pola prstena. Svi sastojci se stavljaju u posudu, sezona sa jogurtom sa niskim sadržajem masti i dobro se meša. To je sve, ukusna svetlost i jeftina salata spremna!
Ukusna salata od kozice
Sastojci:
- škampi - 350 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sira tvrda - 100 g;
- konzervirani ananas - 200 g;
- limunov sok - 2 tsp.
- pavlaka 15% - 2 kašičice;
- salate - 4 komada;
- začini.
Priprema
Krem s krpama, hladno i čisto. Zatim dodajte pavlaku, začine i mešajte ih. Uz ananas, pazljivo spojite sirup, iseći ih na rezine i kombinirati ih sa škampima. Sire čvrsto čvrsto i trljajemo na dlanu. Listovi salate su ispereni i osušeni peškirom. Sada proširite lišće na ploču, odozgo distribuirajte škampi ananasom i vodu sve sa uljima. Pospremiti pripremljenu salatu s limunovim sokom i potresati s naribanim sirem.
Ukusna i lagana salata s škampima
Sastojci:
- škampi - 200 g;
- češljaj paradajz - 13 komada;
- listovi zelene salate - 200 g;
- prepelica jaja - 10 komada;
- tvrdi sir - 50 g;
- maslinovo ulje - 50 ml.
Priprema
Jaja i škampi se odvojeno i očišćavaju. Sir mlevlja na dijamantu, i preseci jaja i paradajz na polovinu. Listovi salata su rašireni na komade i stavljaju ih na pripremljene sastojke. Posuti sve ulje, sol po ukusu i posuti s sirom.