Većina kolača zahteva pečenje. A sada ćete naučiti kako napraviti neverovatno ukusno sladoled tortu.
Sladoled torta - recept
Sastojci:
- keks za mlevenu hranu - 300 g;
- prirodni puter - 70 g;
- sladoled - 500 g;
- bademi.
Priprema
- Kukičice su urezane u mast od strane procesora hrane.
- Mi topimo maslac, ulijemo u masu biskvita i dobro se mešamo.
- Na dnu kalupa, obloženi sječenim keksima i postaviti kalup za 20 minuta u zamrzivač, tako da je osnova dobro zaplijenjena.
- U primljenoj formi izlažemo omekšan sladoled i izravnavamo površinu.
- Kalup sa kolacima stavimo u zamrzivač sve dok sat za sladoled ne ojača 2.
- Zatim izvadimo, potresemo s sitanim bademima, pustimo da stoje oko 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim ćemo poslužiti sladoledu i bademovom tortu do stola.
Torta sa sladoledom iznutra
Sastojci:
- pileća jaja - 5 komada;
- granulirani šećer - 180 g;
- pšenično brašno, prešano - 420 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- čokoladni sladoled - 250 g;
- krem sladoled - 250 g;
- kokosov orez - 40 g.
Priprema
- Razbijamo jaja i dobro ih vadimo sve do bujne pene.
- Mi sipamo šećer u komade i dobro nastavimo.
- Postepeno dodajte brašno, prethodno preseđeno prahom za pecivo, i mešajte špatulu sa donje strane gore.
- Postavite testo u kalup i pecite dok ne pripremite.
- Biskvit izvadimo na pločicu i ostavimo da se ohladi.
- Pokrivamo dubok kontejner sa filmom za hranu, širimo sladoled od kreme, podelimo ga na dnu i stenochkam. Stavili smo ga u zamrzivač na pola sata.
- Pre širimo čokoladni sladoled, a na njoj smo već postavili ohlaženi biskvit.
- Ponovo stavite tortu u zamrzivaču na pola sata. Posle toga, pretvorite ga na posudu i potresite kokosovim opekotinama.
Kako napraviti sladoled tortu?
Sastojci:
- Prečišćena voda za piće - 70 ml;
- šećer - 90 g;
- amaretto - 2 žlice. kašike;
- ekstrakt badema - 1 kašičica;
- krema 30% - ¾ šolje;
- sladoled vanile - 1 kg;
- torte od bademovog biskvita - 2 komada;
- šećer u prahu - 40 g.
Priprema
- Mešati šećer sa vodom, staviti ga na vatru i ostaviti je da rastvara šećer. Zatim uklonite sa ploče i dodajte amaretto i ekstrakt badema. Neka se masa ohladi.
- Gotovo badem sa bademom, impregniranim šećernim sirupom. Drugi biskvit se bori sa mikserom u mrvicu.
- Sladoled se dobro pomeša sa mrvicama i stavlja se preko biskvita. Mi uklonimo do zamrzivača najmanje pola sata.
- Krem vreća sa dodavanjem šećera u prahu do sjaja.
- Kolač od zamrzivača ukrašen je šlagom i seckani bademi. Opet, očistite na hladnom 2 sata, a zatim ga uzmite i počnite da jedete.
Sladoled torta sa vlastitim rukama
Sastojci:
- bobice sveže jagode - 500 g;
- hranljiva želatina - 40 g;
- žumanca - 4 komada;
- krema 30% - 200 g;
- pavlaka 20% - 270 g;
- šlag za dekoraciju.
Priprema
- Pranje i sušene jagode brisača miješajte do pire. Dodajte pola šećera i dobro mešajte.
- U rumenju sipajte šećer, vadite ih i stavite u vodeno kupatilo 5 minuta, ne zaboravite da povremeno mešate.
- U dubokoj posudi, širimo pavlake, dodajte šlagu, žumance i pire od jagode. Sve ovo se meša sa mikserom, stavlja se u podijeljeni oblik za tortu obloženu papirima za pečenje.
- Tortu smo stavili u zamrzivaču na 2 sata.
- Želatina napunjena tople vode, ostavi na pola sata.
- Dodajte masu u jagodno pire. Dobijena masa prelije tortu i ostavi je u zamrzivaču 2 sata.
- Sada pažljivo pretvorite tortu na ploču, ukrašite šlagom i jagodičastim jagodama.