Sjeme za kupanje služe ne samo kao odličan recept prije poslednjih dana prije plata, već i sa jednostavnim i ukusnim jelima, čak i kada se frižider lomi od broja obroka. Takve kokice možete kuhati apsolutno sa svim aditivi, na primer sa pirinčem, krompirom, tikvicama ili mangom. Odlučili smo da posvetimo ovaj članak kako napraviti kašice od kupusa i šta su.
Kaplje od kupusa sa mangi
Sastojci:
- beli kupus - 700 g;
- biljno ulje - 1/4 tbsp. + ulje za prženje;
- juha - 120 ml;
- kruh - 1 komad;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 500 ml;
- sol, biber - po ukusu;
- kruhove mrvice.
Priprema
Kupus i rez, nakon uklanjanja tvrdih stabljika u centru. U špiunu sipajte juho i mlijeko, lagano slani, sipajte ulje i kuvate u rezultiranom tečnom kupusu dok ne postane mekan. Čim se lišće kupusa omekšalo, zaspi se u kantu u posudi i kuvati ga do otoka (10-15 minuta). U primljenoj gustoj težini vozimo u jajima, dodavamo po ukusnoj soli i biberu. Iz mešavine kupus-manne formiramo kokice i srušimo ih u drobljenicama . Pričvrstite kokice od bijelog kupusa sa obe strane do zlatne boje.
Pileća kutija sa kupusom
Dodavanje listića kupusu kokošima u početku počeo je povećavati zapreminu pripremljenog jela, ali pored neophodne mase, kokice su stekle nezamenljivu mekoću, nežnost i sočnost.
Sastojci:
- pileća mica - 500 g;
- kupus - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- sol, biber - po ukusu;
- kruhove mrvice;
- ulje za prženje.
Priprema
Kupus se opere, lišće se sije u velike količine i kuvaju u slanu vodu 10-15 minuta, sve dok ne mekane. Prolazimo kupusom kroz mlin za meso ili brisamo u blender zajedno sa pilićima i lukavim prstenovima. U gotovoj posudi vozimo jaje. Ako je masa isuviše tečna - dodajte jednu kašiku drugih keksa ili brašna. Sa mokrim rukama, formiramo kokice i srušimo ih u drobljenicama. Pričvrstite kokice iz kupusa i mlevenih mesa sve do kuvana i ružičasta sa obe strane.
Kokice iz pirinča, kupusa i tikvica
Sastojci:
- beli kupus - 500 g;
- pirinač - 2/3 predmeta;
- tikvice - 2 komada;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- sol, biber - po ukusu;
- kruhove mrvice;
- biljno ulje - za prženje.
Priprema
Rezani kupus sa blenderom i guranjem na 7-10 minuta sa paradajz pasterom, ne zaboravljavajući sezonu. U zamrznutu kupusu dodajte slične tikvice i nastavite kuvanje dok oba povrća nisu mekana.
Dok je kupus sa paprikom od tikvice, pirinač namerno se kuva do lepljivosti i pomeša sa jajima i zamrznutim povrćem. Formiramo od gotove mase kete i pržimo ih u drobljenicama do zlatne braon boje.
Kačketi od kupusa i krompira sa dimljenim lososom
Sastojci:
- krompir - 1,5 kg;
- maslac - 6 tačaka. kašike;
- krem - 1/2 tbsp;
- mleko - pola veka;
- sol, biber - po ukusu;
- beli kupus - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- biljno ulje - za prženje;
- dimljeni losos i pavlaka za posluživanje.
Priprema
Krompir se čisti i kuvaju u slanu vodu. Krompir trljajemo maslacem i kremom, uz sezonu s solju i biberom. Kupus se kuvaju dok se ne miješa i pretuče sa blenderom, dodajući jaje.
Krompir se smeša sa kupusom i ostavi masu u frižideru 1-2 sata.
Prije kuvanja, brašno miješajte solju i biberom i proširite smešu na ploču. Sa mokrim rukama formirajte kokice iz pasta krompaste krompira. Obrišite kokice sa obe strane do zlatne boje. Pre služenja za svaku kesu stavite malo pavlake i parče dimljenog lososa na vrh.