Kašast kaša sa mesom, pečena u potu - mirisno i neverovatno bogato jelo. To će vam ceniti vaša porodica i definitivno će tražiti dodatke. Nudimo vam nekoliko recepata heljde sa mesom u loncu u pećnici.
Heljda sa piletinom u loncu
Sastojci:
- pileći file - 250 g;
- beli luk - 4 karanfilića;
- grickalice heljde - 12 tbsp. kašike;
- svinjetina - 250 g;
- sijalica - 1 komad;
- majonez - 50 ml;
- začini ;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- filtrirana voda - 2 komada;
Priprema
Prije kuvanja ajdova sa mesom u posudama temeljito isperite kormilo i ostavite ga hladnom vodom da se namakate. Bez gubitka vremena, isperite meso s filetom i isecite na male komade. U tepihu zagrejamo ulje, izložimo meso i isperimo ga u svoj sok. Sijalica i beli luk su očišćeni i mala. Obrađujemo pečurke, isecemo ploče i dodamo pripremljeno povrće u posudu. Začinite sa začinama kako biste okusili i utopili dok se tečnost ne ispušta u potpunosti. U bočici dodajte hladnu vodu, dodajte majonezu, paradajzu i začine po ukusu. Mi dobro mešamo sadržaj i probajmo. Sada uzmite posude, postavite prvo meso sa povrćem, a zatim idite spavati s heljdom i sipajte sav kuhani sos. Spustimo komad ulja na vrhu, pokrijemo poklopcem i pošaljemo heljde meso i pečurke u posude u hladnu pećnicu. Postavite temperaturu na 180 stepeni i ostavite kašu 40 minuta.
Heljda s keksom u posudi u pećnici
Sastojci:
- kašičica - 1 komad;
- mleveno meso - 500 g;
- sijalica - 1 komad;
- filtrirana voda - 3 komada;
- začini;
- šargarepe - 1 kom.
Priprema
Povrće se čisti, opere i seče: luk - male kocke i šargarepa - poluprečnice. Sada zagrejamo suncokretovo ulje u tiganju i prosledimo povrće zlatnoj boji, a zatim ih prebacimo u zasebnu posudu. U tiganju pržite mleveno meso i dodajte po ukusu. Heljda sortirana od ostataka, pažljivo oprati i staviti na dno lonca. Zatim distribuirajte mleveno meso i pečenje povrća. Pospremite jelo sa svojim omiljenim začini kako biste probali i sipali vodu sa ključanjem. Zatvorimo poklopce sa poklopcima i stavljamo ih u hladnu pećnicu. Postavili smo temperaturni režim oko 180 stepeni i ispečili jelo na 1 sat. Posle toga, pećnica je isključena, posude se ne izvlače, ali ćemo pečati jelu sa mesom još 20 minuta.