Ako vam treba ukusno i toplo predjelo, čija priprema ne traje puno vremena, slane kaljeve vreće mogu biti odlična opcija. Oni su savršeni za doručak, brzo uživanje ili sastanak neočekivanih gostiju. Za one koji su odlučili da probaju ovo jelo, pokupili smo najuspešnije recepte za pripremu kašike sokova.
Kuhinjske kugle u duboko prženim
Za one koji žele iznenaditi svoje domaće aperitivno jelo sa potpuno normalnijim sastojcima, mi ćemo vam reći kako pripremiti kruške s vinom sa zelenom i parmezanom.
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- jaja - 2 komada;
- "Parmezan" - 40 g;
- sol - ½ tsp;
- brašno - 120 g;
- prašak za pecivo za testo - 1/3 tsp;
- zelenilo - po ukusu;
- biljno ulje za duboko prženje.
Priprema
Tretirajte sir sa solima i jajima. "Parmezan", (ukoliko to nije, drugi tvrdi sir će odgovarati) i poslati ga u sos. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i fino seckane zelenice.
Sve dobro miješajte i formirajte mala loptica iz rezultirajuće mase. U dubokom kotlu ili tepenu ulijete ulje, dovedite ga na vrelinu i spustite kugle u njega tako da ulje u potpunosti pokrije njih.
Ispržite kuglice od sira sve dok se ne pojavi ružna korijena, a zatim ih stavite na salvete kako biste stegnuli višak masti i služili za stolom malo ohlađenim.
Kuhinjske kuglice sa lukom i crvenom ribom
Ako želite nešto neobično, podijelit ćemo način kako napraviti curd kuglice sa crvenom ribom, belim lukom i maslinama.
Sastojci:
- voćni sir - 400 g;
- beli luk - 4-5 zuba;
- slane crvene ribe - 200 g;
- masline - 3-4 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- majonez i zelenilo - po ukusu;
- sol i crveni mlet paprike - po ukusu.
Priprema
Česen prepusti presa i miješati solju, biberom, sitnim sirom i sitno sječanim zelenilom. Slijepi iz ove masovne kuglice. Rešite sir na višku i isecite crvenu ribu na tanke ploče. Završene kugle se uvlače u sira, a zatim svako zavija u traku ribe. Postavite ih na jelo, ukrasite maslinama i pokušajte.
Kuhinjske kuglice - recept u pećnici
Sastojci:
- skutni sir - 200 g;
- margarin - 100 g;
- brašno - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- so - 1 kašičica;
- sušeno bilje - po ukusu.
Priprema
Margarin se topi u vodenoj kupalištici, dodajte joj skut, jaje, so i biljke, i temeljno miješajte. Zatim stavite puno praha i brašna u masu, a sve ponovo mešajte. Iz rezultirajuće testne rolne male kugle, postavite ih na ploču za pečenje pokrivenu papirom papira i pečite u pećnici zagrejanoj do 180 stepeni, 20-30 minuta. Pražite pavlake.
Kačkavalj i sirevi
Sastojci:
- voćni sir - 400 g;
- sir - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- krušne mrvice - 50 g;
- brašno - 100 g;
- sol i biber - po ukusu;
- biljno ulje za prženje.
Priprema
Sir se rešava na finoj grudi, kombinira se sa brašnom, sosom, soljem, biberom i jajima i sve dobro miješati. Oblikujte se iz ove mase malih loptica, svaka rolne u drobljenicama i pržite preko zagrejanog ulja sa svih strana do zlata. Poslužiti posudu sa duvanom ili svežim povrćem.
Kokoške kuglice - jednostavan recept
Da biste pripremili kuglice za ovaj recept, potrebno vam je minimalno vreme, ali obratite pažnju da pre služenja treba da stoje u frižideru 2-3 sata.
Sastojci:
- skutni sir - 200 g;
- Maslac - 40 g;
- nariban sir - 3 tbsp. kašike;
- zelenila kopra i peršuna - po ukusu;
- crni mljeveni biber i sol - po ukusu.
Priprema
Melite puter na vodeni kupalištu ili u mikrotalasnoj pećnici. Skrcajte sir preko mesarske mlinice i kombinirajte s maslacem i rajčenim sirom. Dodajte na njega fino iseckane bilje i začine. Slijep iz pripremljenih masnih kuglica, veličine oraha, širiti ih na ploču i staviti u frižider 2-3 sata.
Dodatak kuglicama sira može biti pileća lopta , koja su savršeno kombinovana sa paradajz sosovima i dipovima.