Kuvana čičara su svakako veoma ukusna i zdrava jela! Ova kultura zrna je izvor vitamina B, folne kiseline, ai cinka. Stoga, periodično ga koristite, lako možete održavati potrebnu ravnotežu hranjivih materija u vašem telu! Hajde da saznamo kako da kuvamo čičerke.
Koliko je korektno kuvati čičak?
Sastojci:
- doktora suva mala - 1 komad;
- voda kuvana - 1 litar;
- filtrirana voda - 3 komada;
- stolnu so - po ukusu.
Priprema
Pre kuvanja narkomanije, sipajte ga u sjaj i temeljito isperite, teško trljajući ruke. Zatim stavljamo grašak u duboku posudu, zalijemo nekoliko čaša vode na sobnoj temperaturi i ostavimo da se opusti oko 4 sata. Zatim iscedimo tečnost, nalijemo svježu vodu i stavimo je na srednju vrućinu. Pripremite ljiljane na oko 1 sat, podsalivajte na samom kraju ukusa. Ako želite izvaditi kašu iz ovog sastojka, potom kuhajte grašak na štednji oko 3 sata, periodično sipajte vodu po potrebi. Pripremljeni čičerke prelazimo na prelepo jelo, zalijećemo malo biljnog ulja i služi ga mesu ili povrću.
Kako se kuvati čičak u višenamjenskom?
Sastojci:
- suhom divljač - 2 supene kašike;
- filtrirana voda;
- sol je velika - po ukusu;
- Kurkuma, mleveni biber - po ukusu;
- biljno ulje - po ukusu;
- beli luk - 4 karanfilića.
Priprema
Pilići se temeljno opere pod hladnom vodom i stavljaju u posudu multivarki. Zatim sipajte vodu vodom i ostavite cijelu noć, a ujutro pažljivo iscedite tečnost i napunite čistu. Česen se čisti, sečen pločama i dodan grožama. Postavili smo kapacitet na uređaju, podesili program "Pilaf", zatvorili poklopac, dodali sol po ukusu i zatvorili poklopac. Posle sat i po provjerite spremnost, a zatim izvadite makar iz multivarke i pomerite se na ploču. Dodajte malo biljnog ulja, začina, dobro mešajte i poslužite.
Kako se kuvati čičak bez namakanja?
Likve, poput običnog graška, mogu apsorbirati veliku količinu tečnosti, što smanjuje vreme pripreme i čini ga mekom dovoljno. Ali ako nemate vremena za namakanje, odmah možete popuniti grašak sa filtriranom vodom i staviti malo vatru, zatvarajući poklopac. Posle ključanja, pažljivo uklonite svu penu i kuvate čičme oko 3 sata, podsalivajte na samom kraju. Kao što vidite, bez prethodno namakanja, čičerke su spremne dovoljno dugo, pa se i dalje preporučuje da ga izdrže u hladnoj vodi. Štaviše, ovako se više mikroelemenata i hranljivih materija skladišti u grašku.
Kuvana čičak s crnim lukom
Sastojci:
- suvog čaja - 700 g;
- sijalica - 300 g;
- voda filtrirana - 2 l;
- biljno ulje - 100 ml;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Grah je opran i napunjen filtriranom vodom. Stavili smo grašak na dan. Zatim promijemo vodu,