Proizvodi beana sadrže veliku količinu biljnih proteina i vlakana . Naročito ih vole vegetarijanci, jer pasulj služi kao odlična zamena za meso.
Proizvodi bean - dobri i loši
Zbog činjenice da sastav zrna uključuje vlakna, probavni sistem se poboljšava. Osim toga, ovi proizvodi podržavaju crevnu mikrofloru i smanjuju rizik od upale. Da biste dobili samo koristi od konzumiranja mahunarki, morate kontrolisati njihovu potrošnju.
Negativnu stranu mahunarki može se pripisati činjenici da je biljni protein teško digestirati od strane tela, tako da se upućuju na tešku hranu za telo. Pored toga, pasulj prouzrokuje povećanje formiranja plina i formiranje kamena u bubrezima i žučnoj bešici.
Mecevi za mršavljenje
Nutricionisti kažu da mahunarke ne smeju biti više od 10% ishrane. Da ih koristite, najbolje je kao prilog na mesu, jer će se u ovom slučaju proteini mnogo bolje apsorbovati.
Postoje neke tajne kuhanja jela od mahunarki za gubitak težine:
- Da bi se završio proces asimilacije, preporučuje se pre nekoliko sati kuhati fižol prije kuvanja.
- Nemojte dodavati hladnu vodu tokom kuvanja.
- Ako recept uključuje upotrebu kisele hrane, na primer, paradajz, a zatim ih dodajte na kraju procesa.
- Pored toga, na kraju treba dodati i so.
Recepti iz mahunarki za gubljenje mase
Lobio sa pečurkama
Sastojci:
- šampinjoni - 250 g;
- crni luk - 5 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- crveni pasulj - 1 komad;
- orasi - 50 g;
- biljno ulje.
Priprema:
Pre-natopljeni pasulj mora biti postavljen na minimalnu vatru i kuvati 1,5 sata. Pečurke moraju biti isečene na dovoljno velikim komadima i pržiti dok se ne stvori ružna korijena. Zatim ih stavite u posudu i miješajte sečenim lukom. Na istom ulja morate pržiti luk. Sada ostaje da se grli matice i mešaju sa drugim gotovim proizvodima. Sve, lobio je spreman.
Tepih biskvita
Sastojci:
- skutni sir - 200 g;
- manga - 3 tbsp. kašike;
- kefir - 150 ml;
- pasulj - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- maslac, so.
Priprema:
Namakani pasulj mora biti kuvan na niskoj vrućini. Manka se mora pomešati sa jogurtom i ostaviti neko vreme da se pije. Jaja se pažljivo pomeša s solom i pomeša se sa sirom. Dobijena smeša se kombinuje sa manga i pasuljima. Oblik treba podmazati, posuti mango i staviti smešu u njega. U zagrejanoj pećnici do 170 stepeni, potrebno je staviti tepsiju na sat.