Helikobacter pylory - mikroorganizam koji izaziva nastanak čireva želuca i duodenala. Nažalost, uništavajući ovaj mikroorganizam, čir se ne smatra izlečenim, jer je neophodno, možda, i doživotna nova dijeta, koja isključuje sve što je jednako bez peptičkih ulkusa.
Dijeta za čir na želucu sastoji se od proizvoda koje nadražuju mukoznu membranu. Prvo, to su proizvodi koji stimulišu gastričnu sekreciju, u stvari hidroklorova kiselina je upravo glavni neprijatelj peptičnog ulkusa. Drugo, mislimo na mehaničku stimulaciju hrane bogate vlaknima.
Zabranjeni proizvodi
Dakle, pre svega, ishrana sa peptičkim ulkusom želuca isključuje sljedeće proizvode:
- Začini (uključujući senf, kečap, sosove);
- kafa;
- soda;
- sve pržene posude od ribe, mesa, povrća ;
- čorbe i bogate supe;
- konzervirana hrana;
- grah, grašak, redkvice, repa, redkvice (iritirati mukoznu mehaniku);
- voće s kožom;
- proizvodi od wholemeal brašna;
- grubo vezivno tkivo (hrskavica, vene, koža mesa i živina);
- crni hleb.
Iz ovoga se lako može zaključiti da će ishrana za peptični čir biti zasnovana na proizvodima koji ne stimulišu sekretornu aktivnost želuca, ostavljajući ga brzo, bez odlaganja i, dodatno, omekšavanje i hidriranje pogođene mukozne membrane.
Dozvoljeni proizvodi
Ovi proizvodi uključuju:
- povrće i mlečne supe sa žitaricama, krompirom;
- mlečni proizvodi;
- kaša na mleku;
- još uvek mineralna voda;
- kuvano meso i riba;
- meke kuvana jaja, omlete;
- hleb od brašna najvišeg razreda juče;
- 1-2 puta nedeljno pite sa jabukama;
- masti.
Ishrana tokom pogoršanja
Posebnu pažnju treba posvetiti ishrani tokom pogoršanja, jer ako ga lagano uzmete u ovaj period, bolest će se pogoršati. Ishrana u slučaju pogoršanja peptičnog čira sadrži minimalne iritativne proizvode sluzokože, gotovo u potpunosti eliminiše povrće i voće . Hrana treba podeliti - 5-6 puta dnevno, temperatura hrane između 15 i 65 ⁰S.
Vaš cilj u periodu pogoršanja je da se čvoriće zaraste, smanji bol sindrom, normalizuje motoričke vještine i sekretornu funkciju gastrointestinalnog trakta.
Meni će se uglavnom sastojati od supi sluznice sa bilo kojim žitaricama. U supe dodamo kremu, mešavinu suvog mleka, puter.
Meso i riblje posuđe - u kuvanom i parnom obliku, kao sufle, jednom dnevno. Naravno, koža, vene, tetive trebali bi ranije biti uklonjeni.
Posuđe od povrća nije uključeno.
Jednom dnevno, treba jesti kašu uz dodatak mleka ili kreme, krun može biti bilo koji, osim pšenice.
Od mlečnih proizvoda preporučujemo punjeno mlijeko i parna jela od sira. I puter treba dodati već u gotovo jelo. Pored toga, posebnu pažnju treba posvetiti prirodnom jogurtu u ishrani kikirikija. Kao što smo već rekli, uzročnik čireve je crevna bakterija, koja može pomoći pomoću
Od pića treba da ostanu na brodu divlje ruže, isključite sve začine, začine i kao deserte, koristite žele od slatkih bobica. U meniju morate uključiti med. Može ugasiti "vatru" u digestivni trakt, značajno smanjiti bol i obogati vašu ishranu hranom. Mi jedemo med na prazan želudac ujutru i dodamo ga u spremne jela.
Veoma često se period eksacerbacije prenosi u zatvor, potrebno je uzeti u obzir prilikom unosa kalorija u čir.
Trajanje usaglašavanja ove dijete zavisi od stepena pogoršanja. Obično, dalji pacijenti prelaze na glavnu dijagnostičku ishranu, ali bilo kakve ispravke u ishrani treba izvoditi isključivo od strane lekara.