Ako se neko pitao šta je seme štetno, ova osoba, sa velikom vjerovatnoćom, je među navijačima ovog proizvoda. Sa semenjem suncokreta povezano je mnogo različitih sujeverja i pretpostavki, koje treba naučiti da se odvoje od stvarnih štetnih osobina ovog proizvoda.
Da li je štetno da jede seme suncokreta?
Omiljena semena su sušena ili pržena semena suncokreta. Kao i bilo koja biljna sjemena, seme suncokreta upija sve najbolje supstance, jer zavise od preživljavanja vrsta. Kako biljke često koriste životinje i ptice kako bi širile svoje seme, seme ne sadrži nikakve štetne materije.
Jedan od najčešćih mitova o semenima je taj što su sposobni da izazovu napad apendikitisa. Ovo nije tako, jer Kod ove bolesti, zapaljenje se javlja iz drugih razloga. Međutim, nesigurno štetno sipanje semena je štetno, tako da možete uneti infekciju u telo.
Seme suncokreta može se smatrati apsolutno korisnim proizvodom, ako ne i za nekoliko sumnjivih faktora:
- stomatolozi upozoravaju da je zglob sjemena sa zubima štetan za emajl, koji, ukoliko se ova navada, brzo uništi;
- veliki broj semena može prouzrokovati opekotine ili druge probleme stomaka;
- čak iu malim količinama, semenje suncokreta zabranjeno je ljudima čije su aktivnosti povezane sa glasnim opterećenjem (pjevači, nastavnici, glumci), s obzirom seme loše utiču na vokalne žice;
- Zbog velike količine ulja, seme suncokreta je visokokalorični proizvod, tako da mogu doprinijeti razvoju gojaznosti.
Da li su pržena semena suncokreta štetna za crtu?
Zbog visokog kaloričnog sadržaja, pržena semena se smatraju štetnim za figuru proizvoda. Čak i sirovo seme sadrži puno masti, a ako ih pržite biljnim uljima, sadržaj kalorija će se povećavati. Međutim, postoji jedna tajna, znajući da ponekad možete priuštiti visokokaloričnu delikatesu: pošto seme suncokreta sadrži vrlo malo ugljenih hidrata, one mogu biti uključene u ishranu sa ishranom sa niskim sadržajem karboma . Naravno, čak iu ovom slučaju, broj jednih semena treba ograničiti na šaku ne više od 100 g.