Kako kuhati salatu od mesa?

Veoma ukusno jelo je hodgepodž, ali ne svi znaju kako kuvati meso solyanka kod kuće. Postoji mnogo varijacija ovog jela, ali sledeće tačke ostaju nepromenjene:

  1. Soljanka je pripremljena iz više vrsta mesa, moguće je kombinovati svinjetinu i teletinu, svinjetinu i piletinu.
  2. Kao obavezni sastojak solijanke su krastavci, slani ili kiseli.
  3. Obavezno dodajte raž za dimljeno meso: slaninu ili grudnjak, kobasice ili kobasice, karbonatnu ili pileću nogu.
  4. Solijanki se servira sa parče limuna i maslina ili maslina. Moguće je, naravno, staviti masline u supu, ali bolje je služiti na tanjiri odvojeno, tako da svako uzima koliko je potrebno.

U ostatku - improvizuju. Dodajte povrće i pirinač, zelenilo, beli luk, poslužite pavlaku ili nesladkan jogurt. Reći ću vam kako pravilno pripremiti hodnik klasičnog mesa.

Kao u restoranu

Sastojci:

Priprema

Savremene tehnologije pomažu u brzo i jednostavnom procesu kuvanja. Zato su mnogi zainteresovani kako napraviti meso solyanka u multivarijantnom. Lako je. Međutim, juha i dalje se kuva u tepištu - lakše je ukloniti penu. Dakle, za početak, svinjetina na kosti (možete uzeti rebra ili kolena), staviti je u sudu i sipati vodu. Stavimo štednjak i pre nego što počne bučati vrelo, pažljivo ukloniti svu penu. Posle toga dodajte jednu oljuštenu sijalicu, lovoriku i biber. Kuvajte oko sat vremena na minimalnoj vrućini, našu juho, zatim izvadite meso i filter za rastvorom. Preostali crni luk se fino odseče, tri korena na velikoj grudi.

Ulijemo ulje u šolju multivarke, stavimo povrće u njega i počnemo da ga pržimo ispod poklopca - tako da će izaći iz sokova. Mi dimljene proizvode sa malim kockama. Kao što možete videti, kako bismo pripremili hodgod mešovitog mesa koristimo različite dimljene proizvode, ali možete se ograničiti na bilo šta, ako se pretpostavlja opcija budžeta. Dodamo dimljeno meso u posudu, rezano meso, kapare, paste paradajza i krastavce. I oni su sjeckali kocke, ne mnogo velike. Sve zajedno gasimo oko četvrtinu sata, nakon čega zalijemo supu, so i peršun.

Ne moramo dugo kuvati - trebaju nam proizvodi koji se kombinuju u jedno mirisno jelo. Dovoljno je 20 minuta. Posle toga, možete služiti hodgepodge, tanjiri sa limunom i posudom sa maslinama. Kao što vidite, sasvim je lako napraviti meso solyanka. Pa, nakon savladavanja osnovnog recepta, improvizirajte.