Zatrpani kupus sa mesom je jedno od popularnih svakodnevnih jela u našoj zemlji, što je savršena puna verzija bilo kog obroka. Hrana je neverovatno prijatna, srdačna, ukusna i mi ćemo vam reći kako isprati kupus mesom.
Kako staviti kupus sa mesom u tavaku?
Sastojci:
- svinjski vrat - 425 g;
- začini;
- luk - 45 g;
- sveži kupus - 585 g;
- biljno ulje - 35 ml;
- pire paradajz - 245 ml.
Priprema
Dakle, pre gašenja mesa, tretirajte prvi svež kupus i tanko ga razrežite nožem. Svinjetina se opere, osuši peškirom i isecuje na male rezove. Sijalica je očišćena i rezana nožem sa tankim polugama. Posle toga bacimo ga na tepih koji je zagrejan uljima i lagano smeđa nekoliko minuta, uz mešanje specijalnom drvenom lopaticom. Zatim dodajte pripremljeno meso, premešajte i zagrijavajte 25 minuta, sve dok ne kuvate. Zatim položite kupus, prethodno iseckani, dodajte so po ukusu, pokrijte poklopcem i utopite posudu na srednju vrućinu 15 minuta. Na samom kraju, popunite posudu sa paradajznom pire, probi po začinama i pripremite posudu oko 5 minuta.
Kako sipati kiselog mesa sa mesom?
Sastojci:
- kiselina - 985 g;
- Svinjska celuloza - 485 g;
- luk - 95 g;
- biljno ulje;
- zelenilo - po volji;
- sol, biber, šećer - ukus.
Priprema
Pre nego što pustite kupus mesom, pripremite sve sastojke. Da biste to uradili, uzmite kiselu kokicu iz posude i dobro stisnite ruke od sokova. Svinjetina se obrađuje, opere, natopi peškirom i preseci na sitne komade. Čačkanje se čisti, ispere i melenko prereže nožem na poluprečnicima. Za devojku