Cveća obično se unosi u diječnu ishranu od oko jedne godine. Međutim, kako bi maksimalno zadržali sve vitamine u ovom povrću, najbolje je da ga zakržite u paru. Hajde da saznamo kako da kuvate repu za dijete.
Supa sa cvekama za bebu
Sastojci:
- repa - 1 kom.
- krompir - 2 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - po volji;
- voda - 500 ml;
- koper - 1 grana;
- lovorov list - 1 komad;
- sol.
Priprema
Cvekla i krompira pažljivo pere, stavljaju u posudu, sipati vruću kuvanu vodu i vreo sat vremena na slaboj vatri. Spremno povrće se ohladi i oljušti. Potom se krompiriraju na kocke, a repa je tri na velikoj grupi. Jajca kuvaju, čiste i melenko odsekuju. Posle toga, sipajte vodu u malu tepihe, dovedite u vrelinu, slanu po ukus i širite cveklu.
U sledećem zavarivanju dodamo krompir i lovorov list. Posle oko 5 minuta bacite jaja, sesekljan beli luk i koper. Opet, sve dovedite do vrele i uklonite posudu od vatre. Gotova beba cvekla se sipa u posluživanje ploča i ispunjena maslinovim uljem. Ako je vaša beba već 1,5 godine, možete dodati malo pavlake ili jogurta bez aditiva.
Recept za krtole za repu za decu
Sastojci:
- repa - 2 komada;
- sijalica - 0,5 komada;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- pileće jaje - 1 komad;
- biljno ulje.
Priprema
Moja pesa i kuvam u sudu, ili kuham u dvostrukom kotlu. Gotov koren i luk se čisti i drobljen sa mešačem ili mesom. U rezultirajućoj masi razbiti jaje i miješati ga. Zatim zalijemo malo brašna, ponovo sipamo, malo soli, formiće rezane repe i pecimo 15 minuta u zagrejanu rernu na temperaturi od 180 stepeni.