Ukusne i zdrave ribe - trska može se koristiti za kuvanje i svakodnevnih i svečanih jela. Danas ćemo ponuditi nekoliko recepata iz fileta trske i reći ćemo vam kako možete kuvati takvu ribu u višenamjenskom, pećnom i panurnom stanju.
Koliko je ukusno kuvati filete bakalara u multivarijantnom receptu
Sastojci:
- file fileti - 860 g;
- Svježi paradajz - 1,2 kg;
- Sir - tvrdi - 110 g;
- pavlaka je gusta - 145 g;
- senfa - 20 g;
- ulje bez biljnog ulja - 35 ml;
- biljna zemlja (mešavina nekoliko vrsta) - 2 štipaljka;
- osušeni bosiljak i peršun - ušima;
- kuvana velika so - po ukusu.
Priprema
- Prije kuvanja u multivarku, fileti od trske se iseče na rezance, začinjeni mješavinom paprike i soli i ostavljaju se kratko vrijeme u posudi.
- Pomešajte pavlake s senfom, dodajte so i osušene biljke od bosiljka i peršuna po ukusu.
- Paradajz isperite i isecite na rezance i mlevite tvrdi sir na velikoj grupi.
- Smrznute filete trske stavljamo u uljane multicast i pokrivamo s kremastim sosom od senfa. Raspadamo paradajzne krastavke sa vrha, pritrushivayem jelo s sirom i postavimo uređaj na režim "Pečenje" dvadeset pet minuta.
Kako kuvati pečene posne trske u pećnici - recept
Sastojci:
- file fileti - 860 g
- kuća majoneza - 280 g;
- čebulice - 220 g;
- bilo koji zelenilo da bira - po ukusu;
- pavlaka - 60 g;
- karanfilić beli luk - 1-2 komada;
- suncokret bez ulja za ukus - 25 ml;
- jaje piletine - 1 komad;
- biljna zemlja (mešavina nekoliko vrsta) - 2 štipaljka;
- kuvana velika so - po ukusu.
Priprema
- Za pečenje u pećnici, začinjeno sa paprikom i sočnim komadima fileta bode položeno je uljanim oblikom.
- Odozgo podelite luk narezan na prstenje i popunite sve sa smešom majoneze, pavlake, pretučenog jajeta, seckanih zelenih i belog luka. Ne zaboravite da pripremite pripremljeni sos za davanje i ukusa i bibera.
- Ostaje samo da izdrži ribu na temperaturi od 200 stepeni u toku dvadeset pet minuta i biće moglo da se služi širenjem na pločama i dodavanjem odgovarajućeg dodatka.
Koliko je ukusno kuvati fileove tresaka u tiganju?
Riblji file se može jednostavno pržiti u tiganju u tegli. Ali mi nećemo tražiti lake načine i pripremiti ukusne kokice od fileta bakalara. Apsolutno nije teško to uraditi, ali će trajati malo duže.
Sastojci:
- file trske - 995 g
- mala bela lisica - 0,5 komada;
- mlijeko - 130 ml;
- čebulice - 130 g;
- bilo koji zelenilo da bira - po ukusu;
- majonez (idealno kući) - 30 g;
- suncokret bez ulja za ulje - 65 ml;
- jaje piletine - 1 komad;
- biljna zemlja (mešavina nekoliko vrsta) - 2 štipaljka;
- kuvana velika so - po ukusu.
Priprema
- Za pripremu kokica sječite srednje veličine filete u rezine i pustite ih kroz mlin za meso. Mnogi preferiraju luk za kuvanje ribljih kokiča koji su izvorno passerovat na biljnom ulju, ali tek onda prelaze kroz mlin za meso. I to možete uraditi isto. Ali, ako je vreme kratko, onda će to učiniti sirova hrana. Pošaljemo ga na otvaranje drobilice nakon ribe.
- Sada je red bele krpe. Koristićemo samo mrvicu, pre-usakamo je u mleko, a pre stiskanja istisnemo višak vlage.
- Spojimo komponente u činiju, dodamo majonez, jaje, melanholično sječano zelenilo, so i biber (mešavina nekoliko vrsta), pažljivo miješajte mleveno meso i malo bijete.
- Sada formiramo iz primljene mase kesice željenog oblika i veličine i mi ih pržimo na zagrejanom tiganju, sipavši u njega malo suncokreta bez aromatičnog ulja.
- Nakon što dobijeju ružičastu ukusnu koru na proizvodima sa obe strane, uklonimo ih na ploču i poslužujemo sa jednim prilogom.