Svinjetina sa ananasom u pećnici

Ljubitelji neobičnih ukusa će biti oduševljeni jelima pripremljenim prema receptima koji su navedeni ispod. Svinjetina sa ananasnim prstenovima ispod sira je najbolja kombinacija slatkog tropskog voća i bogatog mesa.

Kako kuhati svinjeticu pečenu ananasom u pećnici - recept

Sastojci:

• Svinjetina meso - 540 g;
• prstenovi konzerviranog ananasa - 4-5 komada;
• sorte pikantnih tvrdih sira - 245 g;
• mješavina suvih talijanskih trava - 2-3 pinceta;
• mleveni biber i so - po ukusu.

Priprema

Za kuvanje sa ananasom, najbolje je bubrežje (svinjetina) ili vrat. U ekstremnim slučajevima, u odsustvu ovakvog svinjetina, možete uzeti meso iz špapule. Presekli smo vlaknu preko vlakana do debljine do dva centimetra i lagano ih tukli, pokrivajući ih hranjivim filmom. Sada svinjetinu dodajte solju i biberom, posipajte italijanskim biljkama i stavite ga u široku formu ili na pločicu za pečenje, nakon što ga premazujete ili obložite pergamentom.

Na vrhu svakog komada svinjetine širimo jednu krušku ananasa i rušimo svaki komad naribanim siram. Ako želite, možete ananasom uzeti komade i raspoređivati ​​ih ravnomerno preko površine mesa. Ostaje samo da se pelji svinjsko pecivo ispod ananasa i sira u grejnoj rerni na 185 stepeni u trajanju od trideset minuta i možete poslužiti hranu do stola.

Svinjetina sa ananasom i krompirom u pećnici

Sastojci:

• Svinjetina bez kosti - 540 g;
• krompir - 540 g;
• prstenovi konzerviranog ananasa - 4-5 komada;
• sorte pikantnih tvrdih sira - 245 g;
• mješavina suvih talijanskih trava - 2-3 pinceta;
• zubi od belog luka - 4-5 komada;
• majonez - 170 grama
• biftek i sol - po ukusu;
• maslac - 45 g;
• sveže zelenilo za dekoraciju.

Priprema

Svinjetina za pripremu ovog jela pripremljena je na isti način kao u prethodnom receptu, sečenjem na dijelove i malim obeshrabrivanjem. Krpelimo krompir i preseci ih u male krugove. Majoneza je pomešana sa oljuštenim i presovanim česnom.

Sada smanjite rolne folije u skladu sa brojem porcija mesa. Njihova vrijednost trebala bi biti tri puta veća delovi svinjetine. Za svaki list ubrizgavani maslacom, šipku krompira širimo u krug i malo se preklapamo i sezono ih sa solima i italijanskim biljkama. Sa vrha imamo parče svinjskog mesa, koje takođe veliki broj soli, bibera i aroma velikodušno sa majonezom od belog luka. Onda je red ananasa. Čaše stavljamo na vrh i rušimo ih raženim siremom. Podignite ivice folije na vrh i zapečatite ih. Pecićemo posudu u pećnici na 180 stepeni u trajanju od trideset pet minuta. Nakon isteka vremena, okrenemo foliju i damo sastav serije malo braon pri maksimalnoj temperaturi.

Mi hranimo hranu direktno u foliji, ukrašavajući ogranak sveže zelene boje.