Jedinstvena je kombinacija slatke čokolade sa slatkim delikatnim lososom. Laka luksuzna supa sa ribom je direktan dokaz. Dozvolite sebi da pripremite neobičnu supu za jedan od dole predstavljenih recepata i ravnajte sebi i svojom porodicom ne samo s srcem, već i sa ukusnom jelo.
Recipe španske lukovačke supe sa lososom
Sastojci:
- file od lososa - 1 kg;
- sok od krečnjaka - 2 tbsp. kašike;
- zelenilo od petera;
- sol - 2 kašičice;
- crni biber - 1 kašičica;
- beli luk - 4 karanfilića;
- marinirani bugarski biber - 4-5 komada;
- crveni luk - 4-5 komada;
- paradajz - 2 komada;
- Osušeni origano - 1 tsp.
Priprema
Proveravamo filet lososa za prisustvo kostiju i, ako je potrebno, uklonimo ih. Filet smo stavili u posudu i sipali sok od limete, dodavali sol sa biberom i seckali peršun.
Peljene paprike se mešaju sa mešačem, dodajući oko 1/3 čaše vode. Ako želite, pire krompir od slatke paprike, možete dodati malo iseckanih chili paprika.
U teglu prelijte ulje i zagrejte ga na srednjoj temperaturi. Isperite beli luk na oko 30 sekundi i dodajte joj tankim prstenovima crvenog luka. Nakon 5-6 minuta kuvanja, crni luk mora postati mekan. Napunite luk s seskom paprikama, dodajte naribani paradajz i 2 šolje vode. Odlučite i popijte dobijenu čorbu po ukusu, dodajte origano i širite riblje filete. Pokrivajte tanjir sa poklopcem i kuvajte supu u trajanju od 6-7 minuta dok se losos ne postavi.
Pripremite takvu lukovu supu sa lososom u multivarku. Koristite režim "Fry" ili "Baking" za vreme prženja luka, a potom idite na "Soup", nakon dodavanja ribe. Nakon 15-20 minuta, supa će biti spremna.
Kako kuvati lukovu supu sa konzerviranim lososom?
Sastojci:
- Losos, konzervisan u ulju - 1 konzerva;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 2 karanfilića;
- vruća biber - po ukusu;
- nariban đumbir - 1/2 tsp;
- curry - 1 tbsp. žlica;
- krem - 1/2 tbsp.
Priprema
U tiganju potopite ulje iz konzerviranog lososa i pržite sesekljan luk do meke. U poslednjih 30 sekundi pečenja luka, dodamo beli luk koji je prešao preko presa do tiganja i uklonimo pečenje iz vatre.
U tepištu vreli litar vode i stavite pečenje u njega, iseckanu vruću papriku, curry , naribani đumbir. Mi sipamo kremu i smanjimo toplotu. U supu smo stavili parče lososa i kuvajmo ih 5-7 minuta, nakon čega uklonimo supu iz vatre i poslužimo je stolu, posejanim sljunom.
Čokoladna supa lukom sa kavijarom lososa
Delikatna crna supa sa kavijarom je ukusna jela koja je pogodna za služenje na banket stolu. Zadovoljavajuće i ukusno, garantovano je da vaši gosti ne ostavljaju ravnodušnim.
Sastojci:
- maslac - 20 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 500 g;
- luk - 400 g;
- pileća juha - 750 ml;
- mleko - 1 komad;
- Salmon kavijar - 100 g;
- koper.
Priprema
U ponvoru rastopite maslac i pržite luk na njoj. Isperite luk na niskoj vrućini 20
Poslužiti supu luk od čaja sa kašikom losos kavijara ili komad slanog ribljeg filea, posutiranim s kosim koperom.