Brijun za zimu bez kuvanja - recepti

Lingonberry - jagodica je vrlo korisna. Da bi uštedeli najviše vitamina, sada ćemo vam reći recepte za kuvanje brusnica za zimu bez kuvanja.

Birdberry u sirupu za zimu bez kuvanja

Sastojci:

• voda za piće - 350 ml;
• limunov sok ;
• granulirani šećer - 400 g;
• bobice zrele brusnice - 900 g.

Priprema

1. Prvo odaberemo bobice brusnice, uklanjamo oštećene i onda ih dobro operemo.
2. Postavili smo ih na peškir da bi osušili bobice.
3. Posle toga, prosirili smo ih u suhim kantama pripremljenim unapred.
4. Pripremite šećerni sirup, dodajući limun sok po ukusu.
5. Pripremljeni vrući sirup sipati bobice i zatvoriti.

Lingonberry slanina bez kuvanja za zimu - recept

Sastojci:

• brusnice su sveže - 7 kg;
• sol - 10 g;
• voda za piće - 2,8 litara;
• šećer - 170 g.

Priprema

1. U vodi, sipajte šećer, so, začarajte i sačekajte da se sastojci rastvaraju. Zatim ohladimo sirup.
2. Tražimo bobice brusnice, uklanjamo nežne i razvaljene. Mi ih dobro operemo pod tekućom vodom, a zatim ih osušimo.
3. Pripremljene bobice stavljamo u čiste suve tegle, napunimo rashlađenim sirupom, zatvorimo i čisti za čuvanje.

Žetva brusnice za zimu bez kuvanja

Sastojci:

• šećer - 1,5-2 kg;
• bobice sveže brusnice - 1 kg.

Priprema

1. Razvrstamo brusnicu, uklanjamo smeće i uklanjamo oštećene bobice.
2. Mi brisimo brusnice, osušimo ga, stavljamo ga na peškir.
3. Nadalje, bobice su srušene na bilo koji pogodan način.
4. Mi zaspavamo šećerom dobijenom težinom, mi pokrivamo miks i za noć koju odlazimo.
5. Sledećeg jutra širimo brusnice na pripremljene tegle, zatvorimo ih i šaljemo na hladnoću.

Brijalica u sopstvenom soku za zimu bez kuvanja - recept

Sastojci:

• bobice brusnice - 10 kg.

Priprema

1. Prvo, bobice brusnice su vrlo dobro oprane i osušene.
2. Mala količina lingvica stavljamo u drvenu bačvu i dobro držimo čiste ruke do formiranja sokova.
3. Postepeno dodajte preostale bobice i ponovite postupak.
4. Uradite sve bobice, pretvarajući ih u grubo.
5. Prekrižite tlačenje i izvadite posudu u podrum za skladištenje.

Kako kuvati lingvice za zimu bez kuvanja?

Sastojci:

• voda za piće - 400 ml;
• bobice brusnice - 1 kg;
• 1 cimet štapić;
• šećer - 200 g;
• limuna.

Priprema

1. Sveže odabrane bobice brusnice opere i blago osuše.
2. Stavili smo ih u pripremljene tegle.
3. Kuvamo vodu, dodamo šećer, paradajz i cimet. Sipajte sirup ne više od 7 minuta, a zatim filtrirajte.
4. Napunite bobice sirupom, pokrivajte krovove i sakrite se na hladnoći.