Testenine sa mlevenim mesom i paradajzom

Ako ukus tjestenina naglasi paradajz s dodatkom omiljenog tipa mlevenih mesa, onda će ovo jelo postati trijumfalno poslastica vašeg kućnog menija.

Makaroni sa piletinom i paradajz pasterom - recept

Sastojci:

Priprema

Nalijemo vodu u tanjir, koju stavljamo na ključ na ploči za kuhanje. Posle toga izlijemo vrstu testenina koju imate u svojoj sobi i, nakon čitanja vremena pripreme na ambalaži, kuhajte dok ne pripremite. Baci ga nazad u cedilo i dobro ga isperite s puno hladne vode.

U velikom tiganju lagano zagrejmo malo suncokreta i stavljamo u njega kocke, fino iseckane luk. Čim vidimo da je zrak već bio pržen i postao mekan, bukvalno ga dodamo dijelu česna koji je prošao kroz štampe. Sada stavite sveže mleveno meso od piletine u tanjir i, bez napuštanja, stalno mešajte dok se meso ne ocvrsti dobro. U 1/2 šolje vode za piće temeljno promešajte paradajz paster, a zatim ga sipajte u pečeno mleveno meso u teglu. Gurnite paradajz na paradajz oko 3-4 minuta ispod zatvorenog poklopca. Zatim stavite kuvanu testeninu ovde, miješajte, ponovo zatvorite poklopac i još najmanje 5 minuta sve paprike.

Pečene testenine sa mlevenim mesom i paradajzom

Sastojci:

Priprema

U dobro slanu vodu, sve dok ne pripremite testeninu. Mi ih premjestimo u sjaj i, pod pritiskom hladne vode iz slavine, isperite ih.

Mince lezi u tiganju sa ključanim suncokretovim uljem i konstantno ga miješati dok ne sakupi tajni sok. Posuđite sirće kuhinjskom solom i mješavinom različitih paprika. Zatim, donesite meso potpunu spremnost, ali već sa dodatkom odgovarajuće količine paradajz paste. Sada stavite paradajz na prilično velike kocke u poslužavnik za pečenje, dobro ih miješajte prženim mlevenim mesom i pokrijte poklopcem, paprikaš dok se paradajz ne miješa.

U dubokoj, blago uljanom obliku, ravnomerno smo širili prethodno kuvane testenine. Na vrhu, pokrivamo ih sa sadržajem iz tiganja, i pokrivamo ga dobrim slojem naribanog sira. U pećnici koja je već zagrejana do 180 stepeni, stavite pećnicu u našu posudu i isperite je samo 15 minuta.