Reč roll u prevodu sa francuskog znači "navijanje". To je vrsta torte od keksa. Od jaja, šećer i brašno peku tanke biskvite , smrznute kreme, džemove ili bilo koje druge punjenje, savijte cev i isecite na parče. Hajde da saznamo kako pripremiti slatke rolnice sa punjenjem.
Recept za slatko roll sa kondenzovanim mlekom
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 komad;
- brašno - 1 komad;
- soda;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- kuvano kondenzirano mleko - 1 kanta;
- šljive - po želji.
Priprema
Sada vam kažem kako napraviti slatku rolnu. Dakle, prvo pripremamo sve potrebne proizvode. Da biste to uradili, kombinirajte kakao sa kondenzovanim mlijekom i mješajte. Šljunak se opere i sipaju vodom. Odvojeno, prebijte mikser jaja s šećerom dok se ne stvori bujna pena. Nastavite da bijete, sipate soda i prešlo brašno. Sada sipajte testo na podmazan lonac za pečenje, stavite ga u ravan i pecite slatku rolnu u pećnicu dok ne kuvate u vrućoj rerni.
Zatim prebacujemo biskvitu na pergament, brzo podmazujemo kondenzovano mleko, izravnavamo slatkiše u slučajnom redosledu, navucite rolnu, zavijte ga u peškir i očistite ga u neko vreme u frižideru. Posle toga, isecite delikatesu u sitnim komadima, potresite šećerom po volji i poslužite za stolom.
Recept za slatku lavašku
Sastojci:
- lavash Armenian - 1 komad;
- skutni sir - 200 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- butter;
- biljno ulje.
Za punjenje goriva:
- jaje - 1 komad;
- pavlaka - 200 g;
- džem od jagode - po volji;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Da napravite slatki rolnicu kuće, uzmite komad sirćeta i položite svoju posudu, dodajte jaje i dodajte šećer po ukusu. Sve temeljito miješati na homogenu konzistenciju. Na stolu izložite list pita hljeba, mastite je biljnim uljem, a na vrhu u različitim mestima širimo nekoliko ploča putera.
Posle toga ravnomerno raspodelite mase curde i lagano uključite lavaš u rolnu. Zatim pređemo na pripremu goriva: pobijedimo jaja sa šećerom, dodamo kiselu kremu i pažljivo premešamo. Peć se pregreva, zagreje do 200 stepeni.
Očistimo malu pločicu za pečenje sa maslacem ili biljnim uljima, postavimo naš rolni i lagano i ravnomerno ga napunimo oblogom i pošaljite u pećnicu oko 40 minuta. Na kraju vremena, pripremite slatku krušku od lavaša na komade, stavite ih na posudu i vodu po volju džem jagoda.
Recept za sladak roln sa džemom
Sastojci:
debeli džem ili džem - po ukusu.
Za biskvit:
- šećer - 1 komad;
- jaje - 5 komada;
- brašno - 1,5 tbsp.
Priprema
Nudimo još jednu opciju, kako napraviti slatku rolnu. Jaja se dobro trljaju šećerom, a mikser se pomiješi do bujice. Zatim postepeno nalijemo brašno i nežno ga mešamo u kružnim pokretima od vrha do dna. Ugrejana pećnica do 200 stepeni. Pokrivamo poslužavnik za pečenje papirom za pečenje, podmazujemo ga uljima i izlijemo na naše testo, ravnomerno ga širimo na celu površinu. Sada uklonimo posudu u vruću pećnicu i pecimo dok ne budemo spremni.
Zatim pažljivo prebacite vrući biskvit na platneni peškir, posuti šećerom, izvadite pergament i okrenite kolač u rolnu. Posle toga stavite ga na stranu za potpuno hlađenje, a zatim okrenite, uklonite peškir, proširite tortu sa sunđerom sa debelim džemom i ponovo zavrtite. Odozgo ukrašite desert na Vaš zahtev i uklonite poslastice cijelu noć u frižideru.