Sladne torte u silikonskim kalupima se lako i lako pripremaju, a uz sve subtilnosti tehnologije, one su neverovatno ukusne sa prijatnim kremastim notama. Takvo pečenje je idealan dodatak čaju ili šoljici kafe za doručak.
Kako kuvati kolač od voćnog sira?
Za slatke kačkavaljke u silikonskim kalupima zadovoljne zračnom nežnom teksturom, izuzetnim ukusom i zavodljivom aromom, trebali biste znati osnovne trenutke njihove pripreme i neke tajne koje poboljšavaju rezultat.
- Svaki recept je jedinstven na svoj način i zahteva poštovanje utvrđenih proporcija upotrebljenih sastojaka. Samo količina šećera je varijabilna.
- Pre brašna se dodaju testu, brašno se preplićuje, idealno nekoliko puta, što će imati blagotvoran utjecaj na zračnost proizvoda.
- Zrnasta skuta treba prolaziti kroz sito ili uništiti ujedno sa blenderom.
- Isperite kolače sira u silikonskim kalupima, koji će izbjeći štapanje testa na zidove kalupa i olakšati brzo i lako ekstrakciju gotovih proizvoda.
- U procesu termičke obrade vjetrova, nemoguće je otvoriti vrata pećnice prvih 20 minuta pečenja i ostaviti proizvode još 5 minuta u uređaju, otvarajući vrata nakon kuvanja.
Sladoled torte sa grožđem u silikonskim kalupima
Recept za kolače sa skutom često podrazumeva dodavanje svih vrsta punioca. Jedan od najpopularnijih aditiva je grožđe, koje treba prethodno praniti i malo para u toploj vodi. Možete pecati kao puno porcije proizvoda, i jednu veliku keksu, povećavajući vrijeme pečenja.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- brašno - 200 g;
- skutni sir - 200 g;
- šećer - 200 g;
- maslac - 200 g;
- grožđice - 0,5 čaše;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- vanilin, so.
Priprema
- Beat jaja sa šećerom.
- Dodam šećer, vanilin, rastopljeni puter.
- Mješavajte suvu mešavinu brašna i praška za pecenje s soli u tečnu bazu.
- Dodajte parene grožđice i širite testo u oblike ili u jedan veliki silikonski kontejner.
- Pečenje kolača od sira sa grožđem na 180 stepeni do rumenila i suhih luchinki.
Sladoled torte sa bananom
Istinsko gastronomsko zadovoljstvo može se dobiti pokušavajući da se u ustima ispeče krušna pečurka sa bananom . Komadi banane mogu se kombinovati sa komadima jagode, kivija, drugih plodova ili jagodičastog voća. Pre serviranja, nakon hlađenja, proizvodi se grebaju šećerom u prahu ili ga malo mešaju sa prahom kakaoa.
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- brašno - 120 g;
- kačkavalj - 150 g;
- šećer - 120 g;
- Maslac - 60 g;
- banana i kivi - 1 komad;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- vanilin, so, šećer u prahu.
Priprema
- Jaja su pretučena šećerom, a sirevi su mleveni mekom puterom.
- Udarite, dodajte malo mešavine sisih sira na bazi jaja.
- Vanilin, so brašna u bazi, preliti brašno praškom za pecivo, miješati.
- Dodati rezine banane i kivi u testo.
- Pečenje kolača sokova u silikonskim kalupima u pećnici 20 minuta na 190 stepeni.
Krem torta sa limunom
Kućni sir i limunov kolač će zadovoljiti one koji ne vole pretjerano slatke deserte. Sok od limuna će zasijati slatkoću, a dodati u testu, lupak će dodati neverovatan citrusni miris. Treba je izbjeći prilikom uklanjanja kore od bijelog dela kore od limuna, koji može dati neželjenu ogorčenost desertu.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- brašno - 200 g;
- kačkavalj - 250 g;
- šećer - 170 g;
- maslac - 20 g;
- limun - 1 komad;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- soli, šećer u prahu.
Priprema
- Skinite limunski luk, a zatim iseći bijelu kožu, a meso seče na komade.
- Grate delove sa zestima u blenderu.
- Kućni sir je mleveno šećerom i puterom.
- Dodajte jaja i limunsku masu pomešanu soda.
- Obrišite u brašno, proširite testo u kalupe.
- Pečenje limunskih kolača od limuna u silikonskim kalupima za sušenje larve.
Sladoled torte bez ulja
Peciva sa sirom bez maslaca dobijaju najviše ishrane i sa umerenom potrošnjom u prvoj polovini dana apsolutno neće štetiti cifru. Proizvodi se pripremaju parenim grožđem, ostalim suvim plodovima ili dodaju bobice, maline, ribizle, rezane jagode na test.
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- kačkavalj - 100 g;
- šećer - 170 g;
- maslac - 20 g;
- ekstrakt vanile - 1 kašičica;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- mlijeko - 3 tbsp. kašike;
- brusnice - 180 g;
- sol.
Priprema
- Pobijte jaja sa šećerom i vanilijom.
- Dodajte sir, brašno praškom za pecivo, mešajte.
- Obrišite mleko, brusnice, stavite masu u kalupe.
- Pečeni kolači od sireva u silikonskim kalupima na 180 stepeni 20-30 minuta.
Sladne torte na kefir u silikonskim kalupima
Isperite tortu sira na kefir, koji će gotovim proizvodima dati dodatnu sočnost, učiniti da njihovo meso bude malo vlažno, ali istovremeno bujno i prozračno. Kao prah, možete koristiti mrki šećer umesto šećera u prahu, nakon čišćenja površina proizvoda pre peke.
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- brašno - 320 g;
- skutni sir - 200 g;
- šećer - 200 g;
- kefir - 1 staklo;
- prašak za pecivo - 3 kašičice;
- soli, vanilin, smeđi šećer.
Priprema
- Pobijte jaja sa šećerom i sosom.
- Dodati kefir, vanilin, so, brašno sa prahom za pecivo.
- Temeljno premešati bazu, zaliti u oblike, posuti s smeđim šećerom.
- Pošaljite proizvode za pečenje u pećnici u trajanju od 180 minuta u trajanju od 25 minuta.
Sladoled torte sa čokoladom
Čokoladna torta savršeno dopunjuje čašu vrućeg čaja ili kakaoa za doručak ili služi kao ukusna užina za slatkiše. Možete dodati čokoladne kapi direktno u testo ili gutati čokoladne rezove u baznom dijelu već u obliku. Pogodno za punjenje kao tamno i mleko ili bijele čokolade.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- brašno - 300 g;
- kačkavalj - 250 g;
- šećer - 250 g;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
- čokolada - 100 g;
- soli, vanilin.
Priprema
- Meko ulje se mrlja šećerom i šapatom soli.
- Dodajte jedno jaje, sir.
- Obrišite brašno prahom za pecivo i vanilinom, širite masu iznad kalupa.
- Vrh se stavlja na parče čokolade, stavite je malo iznutra ili pokrijte dodatnim delom testa.
- Pecite kolač od čokoladnih kolača u silikonskim kalupima za 30 minuta na 180 stepeni.
Sladoled torte bez brašna
Pečurke se mogu potpuno kuvati bez brašna, što dovodi do zapanjujućih delikatnih i mekih proizvoda. Važno je odabrati isključivo prirodni sirevi i zrnaste teksture, tretirati proizvod blenderom ili nekoliko puta prorezati kroz sito. Šećerni prah ne sme se zameniti šećerom, i soda za pecivo za pecivo.
Sastojci:
- jaja - 3 komada;
- voćni sir - 400 g;
- šećer u prahu - 150 g;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- soli, cimeta ili vanilina.
Priprema
- Pripremite testo kačkavaljke za bundeve, miješajte sisu sa kukuruznim jajima.
- Dodati rastopljenog putera, cimeta ili vanilina, dodir soli i mešati preplanjeno brašno prahom za pecivo.
- Prenesite osnovicu u silikonske kalupe i pecite kolače 50 minuta na 180 stepeni.
Vikend sir i ovčije pecivo
Lako, ukusno i zdravo će se kuvati keksi od mase skute ili skutera i ovsene kašme. Ovo drugo treba izabrati vrlo fino ili idealno mleveno u stanje brašna sa mlinom za kafu. U osnovi je moguće dodati delove sveže jaje, sveže banane, sve moguće sušeno voće.
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- skutni sir - 200 g;
- med - 1 tbsp. žlica;
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- ovseni ljuspice - 1 staklo;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- soli, vanilin.
Priprema
- Ovsene ljuspice se mlevene brašnom, pomešano sa medom, praškom za pecivo i so.
- Dodajte kiselu kremu, jaje, vanilin, sirevi mljevača blendera.
- Po želji, aditivi su mešani.
- Pecite kolače s kašastim ovsenim kašama u grejnoj do 200 stepeni peći na 30 minuta.
Skutne i kruške
Pečenje mini-muffina pečenog sira bez brašna, ali sa manom, zahvaljujući kojoj će struktura proizvoda biti sveža. Dodatni ukus će dodati kokosov opekot i dodati jelen na test. Kada su spremni, piškake mogu biti napunjene šlagom peciva s kremom ili drugim punjenjem.
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- skut - 300 g;
- šećer - 150 g;
- kobasica - 3 tbsp. kašike;
- brijanje kokosa - 1 tbsp. žlica;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- sol, vanilin, đumbir, grožđe.
Priprema
- Pobijte jaja sa šećerom i sosom.
- Dodajte vanilu, đumbir i mango, ostavite sat vremena.
- Obrišite opekotine od kokosa, prašak za pecivo s preplitom brašnom u testo.
- Dodajte grožđice ili druge sastojke za punjenje, stavite masu u silikonske kalupe.
- Pecite kolače na 30 minuta na 200 stepeni.
Sladoled torte sa malinom
Ukusne torte u silikonskim kalupima dobijate ako dopunite bazu sirčeta malinom. I nije neophodno koristiti svežu žetvu. Mogu se koristiti zamrznute bobice, koje ne moraju biti odmrznute, i mogu se odmah dodati u dijelove testa u oblicima. Po želji, proizvodi se posipaju prahom prije služenja.
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- brašno - 300 g;
- kačkavalj - 250 g;
- šećer - 200 g;
- maslac - 200 g;
- prah za pecivo - 1,5 tsp.
- malina, šećer u prahu.
Priprema
- Rastvoreno i ohlađeno masleno maslo je pretučeno šećerom.
- Dodajte jaja i sireve.
- U osnovnu mešavinu brašna se mješavajte praškom za pecivo, širite testo u silikonske kalupe.
- Na vrhu, postavite jedno ili nekoliko bobica, malo ih prettapnite.
- Pečite proizvode 30 minuta na 180 stepeni.
Torta torta u mikrotalasnoj pećnici
Napravite malu keksu s curdom u kalupima u roku od nekoliko minuta, koristeći proizvode pečenja mikrotalasne. Umjesto mange, možete dodati pšenicu ili ovsenu kašu u kompoziciju i zamijeniti limunov sok šljatkom limunske kiseline. Gotovi proizvodi mogu biti dopunjeni kremom ili nadevom.
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- skutni sir - 200 g;
- šećer - 40 g;
- kačkavalj - 2 tbsp. kašike;
- Vanilin i sol - štapić;
- limunov sok - nekoliko kapi.
Priprema
- Pobijte jaja sa šećerom i sosom.
- Dodajte kruh, limun sok, so i vanilin, mešajte.
- Postavite testo na silikonske kalupe i postavite ih 4 minuta u mikrotalasni uređaj na visokoj snazi.
- Dozvolite proizvodima da stoje u pećnici u trajanju od 2 minuta i nastavite kuvanje još 3 minuta.