Sufli iz jetre

Jetra je veoma korisna i korisna. Ima puno proteina, bakra, gvožđa i u obliku koji telo lako apsorbuje. Pored toga, ovaj proizvod ima veliku količinu vitamina A, koji je potreban za normalnu funkciju mozga, dobar vid, kao i lijepu kožu, nokte i kosu. A ako ne znate kako drugačije je moguće ukusno jetvoriti jetru , u ovom članku ćemo vam ispričati recepte sufle iz jetre.

Sufla iz piletine jetre - recept

Sastojci:

Priprema

Moju jetra, mi ga osušimo i prođemo kroz mlin za meso, zajedno s lukom i šargarepom. Razbijte jaja. Povezujemo sve sastojke, dodamo so i biber po ukusu, kao i brašno, sve dobro mešamo. Na kraju, trebalo bi da dobijete puno poput doslednosti testa palačinki. Obrazac za pecenje masti sa uljima i sipajte testo u njega. Pečite na 180 stepeni oko 45 minuta. Mi provjeravamo spremnost na zube, ako je suva, onda suflje iz piletine jetre je spremno.

Suflje iz jetre u multivarijantnom

Sastojci:

Priprema

Jetra je oprana pod tekućom vodom, očišćena od vena, a zajedno sa lukom prolazimo kroz mlin za meso ili trljajemo u blenderu. U primljenoj težini dodamo brašno, jaja, prašak za pecivo za testo, sol i biber, sve je dobro pomešano. Jetra masa treba da bude konzistentnost retke pavlake. Podmazati posudu multivarka sa biljnim uljem i sipati testo u njega. Uključujemo program "Baking", vreme kuvanja je 40 minuta. Nakon zvučnog signala, kada se multivarker isključi, soufle se ne izvadi, ali damo još 10 minuta da se pijemo. Nakon toga pažljivo uklonite proizvod.

Pripremljeni sufle treba da se ohladi, a zatim ga isecite na komade. Ovo jelo je jednako ukusno i toplo i hladno.

Predpisivanje sokova jetre s sirom

Sastojci:

Priprema

Jetra je oprana i očišćena od filmova, zalijevana u tiganju dodavanjem male količine vode na srednjoj temperaturi oko 10 minuta. U međuvremenu, tvrdi sir je tri na grubi i dodaju jaje u njega, miješaju rezultujuću masu, ulivaju polovinu serviranja u njega i ponovo ga miješaju. Luk seče na pola prstena, šaljemo je u jetru i sve zajedno udahnemo još 5 minuta, a zatim sipamo u mlijeko i paprikaš još 5 minuta.

U jetri, vozite jaje i sve brusite blenderom, prelijte preostalu gljivar i dobro mešajte. U pečenju postavljamo proizvode u slojevima: pola jetre, sirne mase i opet preostali dio jetre. Vrhujte mast sa jogurtom i pošaljite u pećnicu temperaturu od oko 180 stepeni 15 minuta.

Sušenje jetre u gvožđu

Sastojci:

Priprema

Jetra je dobro isprana, iseckana na nekoliko komada i kuvati skoro dok se ne kuva. Onda izvadite, oprati penom, ako ostaje na komadima, malo se ohladi. Baton namotan u mlijeku, čisti luk i propušta mlin za meso zajedno sa jetrom i mljeveno mlijeko pritiskano iz mleka, dodajte so, miješajte. Ako je masa previše suva, možete dodati malo mleka i putera. Podmazati obrasce za pečenje uljima i staviti u njih pripremljenu masu. Šaljemo soufflé u pećnicu i kuvamo na temperaturi od 200 stepeni u trajanju od oko 20 minuta, sve dok vrh ne počne blistati. Kada je goveđa sufleta spremna, dodajte ga maslacom.

Gotova soufla ima odličan ukus kako u posebnom obliku, tako i kao punjenje za varenike, pite i pite sa jetrom .