Tokom gubitka težine, gotovo svi imaju sumnje u upotrebu ugljenih hidrata, tako da izbjegavamo prepoznavanje odgovora na najčešća pitanja.
Pitanje broj 1 - Da li ugljeni hidrati trebaju ljudsko telo?
Hrana, uključujući i ugljene hidrate, neophodna je za snabdevanje tela energijom. Telo sadrži samo oko 150 grama u obliku glukoze u krvi i glikogena jetre i mišića. Postoji mišljenje da ugljeni hidrati koji ne ulaze u proizvodnju energije pretvaraju u masti. Ali naučnici su dokazali da se to može dogoditi samo ukoliko jedete oko 300 g ugljenih hidrata. Pored toga, ugljeni hidrati zadržavaju vodu, zbog čega ćete izgubiti težinu na dijetu ugljenih hidrata, odnosno, prije svega, riješiti višak tečnosti.
Pitanje broj 2 - koja je stopa potrošnje ugljenih hidrata?
U tijelo funkcionisalo normalno, norma ugljenih hidrata je oko 4 g na 1 kg telesne težine. Ali ne jedite sve odjednom, već distribuirajte ukupan cijeli dan. Približna brzina je 50 g.
Pitanje broj 3 - kako klasifikovati ugljene hidrate?
Svi ugljeni hidrati, zasnovani na brzini njihovog cepanja u telu i pretvaranju u glukozu, mogu se podeliti na:
- jednostavno - slatkiši, beli hleb itd.
- kompleks - žitarice, povrće, voće itd.
Prva opcija drastično povećava nivo glukoze u krvi, ali takođe brzo i pada i, stoga, uskoro ćete želeti da jedete.
Druga varijanta ugljenih hidrata se deli polako, nivo glukoze se postepeno povećava, što znači da vas, ne želite uskoro.
Pitanje broj 4 - da li se ugljeni hidrati kombinuju sa proteinima?
Danas možete pronaći veliki broj mitova o gubitku težine i ishrane i činjenici da je bolje da ne kombinujete ugljene hidrate sa proteinima, jednim od njih. Međutim, svi znamo da uravnotežena dijeta implicira prisustvo u ishrani oba proteina, ugljenih hidrata i masti.
Pitanje broj 5 - bolje je ne koristiti jednostavne ugljene hidrate?
Za mentalne aktivnosti i hipoglikemiju, neophodno je brzo povećati nivo glukoze, u ovoj situaciji, i potrebni su jednostavni ugljeni hidrati.
Pitanje broj 6 - kada je bolje konzumirati ugljene hidrate?
Da ne postane bolje, preporučuje se da ih koristite ujutru. Kao kasno uveče, stopa metaboličkih procesa se smanjuje i, s toga, povećava se rizik pretvaranja ugljenih hidrata u masti.
Pitanje broj 7 - Da li mogu uopšte da konzumiraju ugljene hidrate?
Postoje dijete koje preporučuju da ih ne koriste. Zbog toga telo će potrošiti sopstvene prodavnice masti. Ali ove informacije nisu sasvim istinite, jer ugljikohidrati zadržavaju vodu i stoga nećete izgubiti težinu zbog masti, ali zahvaljujući činjenici da tečnost neće ostati u tijelu. Ako nema ugljenih hidrata, telo može uzeti energiju iz mišićnog proteina. Nakon ovakve ishrane, vaši mišići će biti mršavi i težina će se na kraju vratiti.
Pitanje broj 8 - Da li su vam potrebni ugljeni hidrati ako se bavite sportom?
Zbog njihovog nedostatka, osećate slabost u mišićima i čak se omalovažavaju. Stoga, nekoliko sati pre obuke, jedite deo hrane koja sadrži složene ugljene hidrate.
Pitanje broj 9 - šta znači pojam "prozor ugljenih hidrata"?
Ovaj izraz odražava stanje tela u roku od sat vremena nakon intenzivnog treninga. Dok se vežbaju u telu, hormoni se proizvode u telu, što čak i nakon treninga
Pitanje broj 10 - ako su uglavnom potrebni ugljeni hidrati, zašto se povećava težina?
Više kilograma se ne pojavljuju zbog ugljenih hidrata, ali zbog njihove količine, pošto vrlo često jedete jednostavne ugljene hidrate, na primer, razne slatkiše, da biste se zadovoljili, a ne zadovoljiti vašu glad. To je razlog za dodatne kilograme.