Balansirana ishrana ili uravnotežena ishrana podrazumijeva sljedeće: osoba prima hranu količinom hranljivih materija koje njegovo tijelo treba svakodnevno da ostane zdravo. Mora se uvijek imati na umu da višak hranjivih materija može izazvati isti poremećaj u telu kao njihov nedostatak. Zbog toga je pogrešno smatrati da je uravnotežena ishrana dijeta koja se koristi samo za gubitak težine.
Dakle, koja je uravnotežena dijeta?
Ujednačena dijeta nije ista za sve ljude. Dnevne energetske potrebe pojedinaca zavise od različitih parametara, koji uključuju brzinu metabolizma, starost, pol osobe, stepen njegove fizičke aktivnosti. Tako, na primjer, trudnice ili žene dojenje imaju povećane energetske potrebe, koje su određene njihovim uslovima. Naravno, uravnotežena ishrana žena u ovoj fazi njihovog života neće imati nikakve veze sa onim dijetama koje nude uravnoteženu ishranu za gubitak težine.
Ipak, uvek možemo govoriti o opštim pravilima uravnotežene dijete. Dnevne energetske potrebe naše
telo je pokriveno proizvodima pet glavnih grupa.
Mi ih navodimo:- hljeb, pirinač, žitarice i testenine;
- voće i povrće;
- meso i ribu;
- mlečni proizvodi;
- masti, ulja i slatkiši.
U svoj dnevni meni uključite proizvode iz svake grupe - ovo znači održavanje uravnotežene dijete.
Mogu li koristiti uravnoteženu ishranu za gubitak težine?
Da, ako ne zaboravite na njegova osnovna pravila. Traže od nas da posmatramo u svojoj ishrani sljedeće odnose:
- od 15 do 20% dnevne hrane treba da bude prekriveno belančevinama - kao što su crveno meso, riba, meso živine;
- od 50 do 60% dnevne hrane treba pokriti ugljenim hidratima - kao što su hljeb, pirinač, testenina, krompir, voće, zelenilo, pasulj;
- ukupna količina masti trebalo bi da se kreće od 20 do 30%. Ne bi trebalo da prelazi 30% ukupnih potreba za energijom, odnosno 33 grama masnih supstanci na 1000 kalorija. Od ove masti samo 10% može biti životinjskog porekla, odnosno 11 grama za svakih 1000 kalorija.
Uravnotežena ishrana za gubitak težine na nedelju dana
Završavajući naš razgovor o izbalansiranoj ishrani, nudimo vam nekoliko opcija za menije za mršavljenje - možete ih uzeti kao primer uravnotežene dijete nedelju dana.
Doručak
- 1 komad hleba (ili 2 mrvice) + 30 grama sitan masti;
- 1 šolje mleko 1,5% masti + 1 komad hljeba (30 grama) sa medom ili marmeladom;
- 1 šolje mlijeko 1,5% sadržaj masti + 30 grama ljuspice ili 2 mrvice.
Drugi doručak
- 2 voća ili 1 čaša sokova bez šećera.
Ručak
- kuvan bez uljanog omleta od dva jajeta sa pečurkama, crnim lukom, zelenim biberom + 1 mali deo salate od povrća sa dve kašičice maslinovog ulja + 1 komad hleba;
- 120 grama kuvano meso + 1 mala salata od povrća sa jednom kašikom maslinovog ulja + 1 komad hleba;
- 1 mali deo kuvanih mahunarki jedne kašike maslinovog ulja + 30 grama sirom sira;
- 2 svinjski šišavci + 1 pusta kolača + 1 mala porcija zelene salate sa dve kašičice maslinovog ulja;
- 1,5 male porcije jabučica pečenih paradajzom, jednim kašikom maslinovog ulja + 4 male komade kuvanog krompira + 30 grama sitan sira + 1 komad hleba;
- 150 grama pečene ribe + 100 grama kuvana krompira + 1.5 kuvana šargarepa sa jednom kašičicom maslinovog ulja;
- 200 grama kuvanih testenina + 50 grama sirom niske masti + 1 mala salata korenja ili paradajza sa 4-5 maslina i dve kašičice maslinovog ulja.
Popodnevna užina
- 1 voće.
Večera
- 1 jogurt 0-2% masti + 2 voća;
- 1 jogurt 0-2% sadržaj masti + 1 žličica meda + 8-10 oraha + 2 drobnjaka;
- 1 jogurt 0-2% masti + 2 kašike kašike + 8-10 tona;
- 1 tost sa 1 komad (30 grama) sirom niske masti, paradajz, 1 komad pršuta od kuvane ćurke;
- 1 čaša mleka 0-2% sadržaj masti + 50 grama žitarica.
Ishrana uravnotežene ishrane može se smatrati ekspresnom ishranom, jer pomaže da izgubi višak kilograma u prilično kratkom vremenu. Istovremeno, ova dijeta predstavlja primjer uravnotežene dijete za gubitak telesne težine, nakon čega ćete se uvijek osećati puni.